Létt osti súpa - frábært borð fyrir hádegismat og kvöldmat

Vissir þú að Evrópumenn borða ekki okkar hefðbundna borscht og súpur fyllt með fullt af grænmeti og kjöti? Fyrir þá er súpa léttur matur, annað fatið, sem er ekki ætlað til mettun, en eingöngu leggur áherslu á helstu matinn. Hefðbundin uppskrift að osti súpu, bragðbætt með krúttóni, er ávísað af frönskum, en það eru hliðstæður í mörgum cuisines heimsins, byrja Mexican og endar með ítalska og breska. Það er undirbúið einfaldlega, sérstaklega ef þeir ákváðu að framkvæma alla málsmeðferðina með hjálp multivark.

Hvernig á að elda osti súpa með kjúklingi

The fat er eldað auðveldlega og einfaldlega, engin sérstök færni, þekkingu eða vörur eru nauðsynlegar.

Innihaldsefni:

• kjúklingur flök - 500 g
• hrísgrjón - 120-150 g
• gulrætur - 2 stk.
• laukur - 1 stk.
• Unnin ostur - 400 g
• kartöflur - 300-400 g
• steinselja, dill - að smakka
• salt, svartur jörð pipar - eftir smekk

Undirbúningur:

1. Helltu 2,5-3 lítra af vatni í pott, bæta við flökum og sjóðu vatni. Penni ætti að fjarlægja til að fá tær vökva. Eldið í 20-25 mínútur þar til seyði er soðið;
2. Eftir að grunnurinn er tilbúinn skaltu taka kjötið og hella hrísgrjónum. Haltu áfram að þvo í 10-12 mínútur;
3. Gulrætur skulu rifnar, hakkað laukur og skera í litla teninga. Bara höggva kjúklingafyllin fínt. Hvernig vörur verða tilbúnar - bæta þeim við seyði;
4. Á endanum sneiððu bráðnaöskuna í litlum sneiðar og bæta við inni með því að hræra vökvann. Gakktu úr skugga um að osturinn sé fullkomlega uppleystur;
5. Slökktu á pottinum, bætið salti, pipar, steinselju og dilli í smekk. Lokaðu lokinu og látið það brugga í 10 mínútur.

Osti rjóma súpa er tilbúinn. Nú í náinni framtíð verður þú með ilmandi og léttan mat, gagnleg fyrir magann.

Hvernig á að gera osti súpa í fjölbreytni?

Jafnvel einfaldari lausn væri að gera osti súpa í fjölbreytni.

Innihaldsefni:

• kjúklingur flök - 500 g
• hrísgrjón - 120-150 g
• gulrætur - 2 stk.
• laukur - 1 stk.
• unnin ostur eða venjulegt fast efni - 400 g
• kartöflur - 300-400 g
• steinselja, dill - að smakka
• salt, svartur jörð pipar - eftir smekk
• kex - eftir smekk

Undirbúningur:

1. Vinnið útbúnaðina af vörunum: Skerið teningin í kjöt, hrærið gulrótinn á stóru grater og höggva laukinn fínt. Skerið kartöflur í litla teninga;
2. Hellið í fjölbreytileika grænmetisolíu, setjið vélina í "Fry" eða "Baking" hamið, stilltu klukkuna í 20 mínútur. Þegar yfirborðið er nægilega hitað skaltu hella í lauk og gulrætur og hræra rétt í multivarka steikja grænmeti;
3. Þegar grænmeti er steikt skaltu bæta við þeim hakkað kartöflum, kjúklingi, hrísgrjónarkúpu. Salt og pipar eftir smekk þínum og hellið öllu vatni (betra - heitt);
4. Finndu stillingu "Súpa" eða "Varka" og stilltu klukkuna í 1 klukkustund. 10 mínútum fyrir tilbúinn merki, opnaðu lokið á tækinu og kasta í fínt hakkaðan ost (þú getur bæði sameinað, skorið í sundur og venjulega harður, fínt rifinn) og steinselja og dill grænu;
5. Eftir að osturinn er tilbúinn skaltu bæta við kexunum.

Að mestu leyti eru allar uppskriftir osti súpa svipuð hver öðrum. Aðeins sum innihaldsefni eru mismunandi. Segðu, þú getur reynt að bæta við pipar eða lárviðarlaufi, fjarlægðu laukinn og veldu osturinn eftir smekk þínum. Kjúklingur er einnig ekki krafist. Upprunalega uppskriftin um ekkert kjöt var ekki ímyndað sér. Valið er þitt. Pleasant matarlyst!