Pera kokkteil með rósmarín

Setjið perurnar í glasskál, bættu við vodka. Lokaðu krukkunni og látið það standa. Innihaldsefni:

• perur - 6-10 stykki
• af vodka - 900 ml
• sykur - 1 gler
• ferskt rósmarín, auk rósmarín til skreytingar - 12 stykki
• Pear nektar - 360 ml
• af glitrandi vatni - 900 Milliliters

Leiðbeiningar

Setjið perurnar í glasskál, bættu við vodka. Lokaðu krukkunni og látið standa við stofuhita í 2 vikur (allt að 2 mánuði). Hitaðu sykurinn og 1 bolli af vatni í miðlungs potti yfir miðlungs hita, hrærið þar til sykurinn leysist upp. Bætið rósmarín, fjarlægið úr hita. Látið standa í 30 mínútur. Fjarlægðu rósmarínið. Látið kólna alveg. Súrópurinn má geyma í kæli í loftþéttum ílát í allt að 1 mánuði. Fylltu 12 glös af ís með helmingi. Bætið 4 matskeiðar af vodka, 2 matskeiðar af sírópi og 3 matskeiðar af peru nektar í hvoru lagi. Bætið upp 1/2 bolli af gosdrykkjum. Berið fram kokkteil með rósmaríktum

Þjónanir: 8