- hvítur sykur - 1 gler
- Bláberja banka - 1 lítra
- vodka - 1 lítra
1. Finndu flösku með breitt hálsi með þéttum loki, þvoðu og þurrkaðu það, helltuðu sykri inn í það. 2. Farið yfir bláberjarnar, þvoðu og þurrkaðu þær. Ef þú ert ekki með bláber, þá er hindberja, jarðarber eða önnur skógurber að vera frábær staðgengill fyrir bláber. 3. Fylltu í flösku tilbúnar berjum, en ekki hrífa þau ekki á sama tíma. Hellið vodka (ef þú ert ekki með vodka, getur þú skipt um það með romm eða cognac) þannig að öll ber eru með áfengi. Lokaðu lokinu vel. Til að halda uppi á dökkum stað í 2 mánuði, hrista flöskuna í hvert skipti þar til sykurinn leysist alveg upp og vodka fær ekki lit á berjum. 4. Passaðu súrefnið sem er í gegnum járnsigt, og síðan í gegnum kaffisíu til að fjarlægja það alveg úr fljótandi brotum af berjum. Hellið í flöskum. Berið fram í þríhyrndum glösum fyrir martini, skreytið með ferskum eða áfengisbundnum berjum.
Þjónanir: 20