Bollar með rúsínum Á póstinum vil ég ekki neita mér að borða. Þar að auki getur halla bakstur einnig verið mjög bragðgóður og ilmandi. Ég legg til að gera halla bollur með rúsínum og hnetum. Þessar bollar eru unnin með mjúku kartöflu-ger deigi og hafa frábæra fyllingu svarta og hvíta rúsínum. Einkennin af slíkum bollum er að þeir hafa viðbótar valhnetu-sykur-kanilfeldarfeld. Það þjónar ekki aðeins sem skraut fyrir þessar rúllur, heldur einnig ljúffengur og ilmandi!
Innihaldsefni:- Sykur 1 msk. l.
- Hveiti hveiti 2 msk.
- Ger, ferskur, 20 g
- Kartöflur 100 g
- Salt 1 klípa
- Raisin 50g ljós
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 35 ml
- Sykur 5 msk. l.
- Kanillduft 1 tsk.
- Walnut 100 g
- Dark rúsínur 50 g
- Skref 1 Til að undirbúa halla bollur, þurfum við ljós og dökk rúsínur, valhnetur, kanill, sykur, sólblómaolía, mjólkurdísil
- Skref 2 Skerið hneturnar þannig að miðlungs stykki myndast.
- Skref 3 Blandaðu kanilinni með sykri.
- Skref 4 Bæta við hnetunum.
- Skref 5 Frá fyrirframbúnum prófum, rífið af litlum hlutum í stærð af Walnut, hnoðið þá með höndum í köku og fyllið með rúsínum. Búðu til hringlaga bolla.
- Skref 6 Dýrið hver bolla með efstu hliðinni í sólblómaolíu, og þá inn í hnetukannablönduna.
- Skref 7 Setjið bollana á bökunarfat, þakið bakpappír og haltu fjarlægðinni.
- Skref 8 Bakið buns 18-20 mínútur við 190 ° C.