- Long Pasta - 300 Gram
- Grasker - 300 grömm
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Rækjur skrældar - 300 grömm
- Svartur piparduft - 1/4 teskeiðar
- Salt - 1,5 teskeiðar
- Ólífuolía - 30 ml
- Cherry tómötum - 250 grömm
- Steinselja - 30 grömm
Spaghetti eða önnur pasta er soðin eins og sýnt er á umbúðunum. Grasker er hreinsaður úr fræjum og afhýða, skera holdið í smáa teninga. Arómataðu ólífuolíu. Til að gera þetta, hita upp ólífuolíu í pönnu, steikið neglurnar af hvítlauks í það. Þá kasta við út hvítlaukinn og slepptu olíunni - þar munum við slökkva grasker okkar. Setjið stykki grasker í pönnu og steikið í 7-8 mínútur yfir miðlungs hita. Grasker ætti að verða mýkri. Bæta við grasker helminga af kirsuberatómum, steikið í eina mínútu. Þá bæta skrældar rækjum og hella smá (hálft bolla, um 100 ml) af soðnu vatni. Skolið í um það bil 5 mínútur, þar til vatnið gufar upp. Einu mínútu áður en sósu er tilbúið skaltu bæta hakkað steinselju, salti og pipar. Dreifðu soðnu pasta á plötunum, toppur - grasker sósa okkar, og þjóna pasta í borðið!
Boranir: 3-4