Salat með brynza og avókadó Ljós, alvöru vor "græn" salat, bragðgóður og heilbrigður! Það er ríkur í vítamínum og getur þjónað sem framúrskarandi hliðarrétt fyrir kjötrétti. Innihaldsefni eru vel samsett og létt klassískt salatklæða sem byggist á ólífuolíu, sítrónu sól, salti og svörtum pipar sameinar þær fullkomlega. Brynza má skipta um fetaost. Ekki gleyma að prófa þetta salat!
Innihaldsefni:- Salat grænn 1 geisla
- Avókadó 1 stk.
- Gúrku 1 stk.
- Ólífur án fræ 70 g
- Brynza 120 g
- Ólífuolía 4 msk. l.
- Sítrónusafi 1 msk. l.
- Salt 0,3 tsk.
- Pepper svartur jörð 2 klípa
- Skref 1 Til að undirbúa salatið þurfum við salatblöð, þroskaður avókadó, ferskur agúrka, ólífur án pits, ostur. Til eldsneytis verður þú að nota ólífuolía, sítrónusafa, salt og svörtu pipar.
- Skref 2 Avókadó hreint, fjarlægðu steininn og skera kjötið í fóstrið með þunnt, snyrtilegt, langt strá. Strjúktu örlítið rólega með sítrónusafa til að varðveita litinn.
- Skref 3 Brunzu skorið í litla teninga eða teningur.
- Skref 4 Gúrkur þvo, sneið bara eins og avókadó.
- Skref 5 Ólífur án pits eru skorin í þunnt hring.
- Skref 6 Leaves af salatinu mínu, grafa við hendur okkar í djúpum salatskál.
- Skref 7 Til að fylla saman, sameinast ólífuolía, sítrónusafa, salt og svartur jörð pipar. Við blandum saman klæðningu.
- Skref 8 Bætið eftir tilbúnum innihaldsefnum í salatblöð: ostur, avókadó, agúrka og ólífur.
- Skref 9 Hellið salatóskunni.
- Skref 10 Blandaðu og þjóna!