1. Gerðu deigið. Blandið mjólkinni í litlum skál með 2 matskeiðar af heitu vatni. Dob
- mjólk við stofuhita - 3 Ст. skeiðar (kaka)
- þurr ger - 1 3/4 teskeiðar (kaka)
- ósaltað smjör við stofuhita - 6 st. skeiðar (kaka)
- sykur - 3 hlutir. skeiðar (kaka)
- salt - 1 tsk (kaka)
- egg - 1 Piece (baka)
- hveiti - 1 3/4 Cups (baka)
- kornsíróp - 3 1/3 Art. skeiðar (fylla)
- Vanilluþykkni - 2 1/2 tsk (fylla)
- ósaltað smjör við stofuhita - 12 teskeiðar (fylling)
- sykur - 1 1/2 bollar (fylling)
- salt - 1/2 teskeið (fylling)
- egg - 1 stykki (fylling)
- hveiti - 180 grömm (fylling)
1. Gerðu deigið. Blandið mjólkinni í litlum skál með 2 matskeiðar af heitu vatni. Bætið við gerinu og taktu það varlega. Blandan ætti að froða svolítið. Með rafmagnshrærivél, þeyttu smjörið, sykri og salti. Bæta við egginu og svipa. Setjið hveiti og mjólk blöndu með öðrum hætti, þeyttu deigið á meðalhraða þar til slétt massa myndast, frá 7 til 10 mínútur. 2. Setjið deigið í bökunarrétt. Kápa með plastpappír eða hreint handklæði, settu á heitum stað frá 2 1/2 til 3 klukkustundir, þar til deigið er tvöfalt í rúmmáli. 3. Hitið ofninn í 175 gráður. Í litlum skál skaltu slá kornsírópinn með 2 matskeiðar af vatni og vanilluþykkni. Smáðu smjör, sykur og salt með rafmagnshrærivél í 5 til 7 mínútur. Bæta við egginu og svipa. Til skiptis bæta við hveiti og þeyttum þar til slétt. 4. Skolið áleggið yfir deigið og varið smátt og smátt með trowel til að fá slétt lag. 5. Bakið köku í 30 til 45 mínútur, þar til gullið er brúnt ofan á. 6. Leyfðu að kólna í forminu, stökkva síðan með duftformi sykur og skera í sneiðar.
Þjónanir: 16-20