Ef þú ert fisk elskhugi, fiskur kjálka mun örugglega þóknast þér með blíður, dásamlegur bragð, sem þú munt einfaldlega njóta. Þessi fiskur hefur enga sérstaka eiginleika í matreiðslu, sem án efa mun þóknast einföldum húsmóðir, svo ekki sé minnst á faglega kokkar. Auðveldasta leiðin til að elda kjálka er að steikja það, það mun taka þig um 20 mínútur og maturinn mun reynast vera góður og ánægjulegur og síðast en ekki síst gagnlegur. Og eins og allir vita, fiskur er bara birgðir af næringarefnum. Ljúffengur og óbrotinn kökuuppskrift sem við viljum sýna fyrir þig hér. Með því að nota það verður þú að geta metið bragðið af þessum fiski á annan hátt. Heck getur alltaf verið keypt í búðinni, sem þýðir að þú getur auðveldlega sent þessa fisk í vikudag eða hátíðlegan kvöldmat.
Innihaldsefni:- Hökufilet 300 g
- Salt 5 g
- Svartur piparduft 5 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Skal 1 stk.
- Skref 1 Hökuðu flökið vandlega úr húðinni.
- Skref 2 Næst skaltu höggva fersku rotturnar.
- Skref 3 Taktu sítrónu og skera sítrónusjúkann eins og þú vilt.
- Skref 4 Skrímið kjökflökunum með salti og jörðu pipar.
- Skref 5 Forréttu pönnu á eldinn með smá og steikið fiskinn á það í 2-3 mínútur.
- Skref 6 Settu síðan fiskinn í forhitaða ofn og haltu honum þar í um 8-10 mínútur.
- Skref 7 Á þessum tíma, í pönnu, bráðið smjörið og steikið lauk með sítrónusýru.
- Skref 8 Þegar laukurinn er mjúkur skaltu kreista sítrónusafa í pönnuna.
- Skref 9 Blandaðu þessum innihaldsefnum vel og haltu eldinum svolítið lengur. Þú ættir að hafa sósu.
- Skref 10 Næstu látið fiskinn á disk og helltu sósu yfir það. Berið hökuna með hvaða skreytingu sem er.