- Vatnsmelóna - 7 bollar
- trönuberjasafi - 1/2 bolli
- agúrka - 1 gler
- sellerí - 1 bolli
- rauð papriku - 3/4 Gler
- rauðlaukur - 1/4 Gler (hægelduðum)
- myntu lauf - 1/4 bolli
- steinselja - 1/4 Gler
- lime, safa - 3 st. skeiðar
- vín edik - 5,5 st. skeiðar
- jalapeno - 1 l. skeið (hakkað kjöt)
Blandið 5 bolla af vatnsmelóna og trönuberjasafa í blöndunartæki þangað til samkvæmni hveitans er þar til blandan verður einsleit. Leggið blönduna í gegnum fínt sigt í stóra skál eða plastílát. Þú ættir að fá 3 bolla af blöndunni. Setjið agúrkur, sellerí, papriku, lauk, grænmeti, lime safa, edik, jalapenos og eftir sneið vatnsmelóna. Blandið vel. Coverið og kælt þar til súpunni er vel kælt, í að minnsta kosti 1 klukkustund. Berið eða geyma í kæli í allt að 1 dag.
Þjónanir: 4