Rúsínur (frá Turkic Üzüm - vínber) eru aðallega úr 4 tegundir af vínberjum:
- frá "Kishmish", þar sem ber eru lítil, eru mismunandi í viðkvæmum húðum og safaríkum kvoða, búa til fínn rúsínur af grænum litum og pitted
- frá "Faraó", þar sem ber eru mjög stórar, svarta, fá þeir stóra raisín með fræjum sem einkennast af sætum bragði.
- frá "Dovine", "Selma pit", "Summer Muscat" fá dökk rúsínur, með náttúrulegri þurrkun. Afbrigði taka um 4 vikur til að þorna á vínviði. Sykurinnihaldið í fötunum er 20-22%.
- frá tegundum með einum steini, láttu rúsínur verða ljós. Slík rúsínur eru ætlaðar til að búa til samsæri og bakstur.
Helstu kröfur sem þarf til að velja berjum eru þunn húð, mjúkleiki og mikið sykurmagn. Lönd sem eru frægir fyrir vaxandi vínber: Tyrkland, Georgía, Aserbaídsjan, Armenía osfrv.
Gagnlegar eiginleika og samsetning rúsínum
Rúsínur eru mismunandi í kaloríuminnihaldinu: um 270-300 kkal á 100 g. Því fyrir þá sem eru of þungir mæla læknar ekki með því að nota það. Að auki eru rúsínur örlátur fyrir vítamín: A-vítamín - 6 μg, fólsýra - 3. 3 μg, biotín - 2 μg, E-vítamín - 0,7 mg, askorbínsýra - 3,3 mg, phyllókínón - 3,5 μg og osfrv. Það eru mörg stórhlutverk, svo sem kalsíum, magnesíum, natríum, klór, kalíum osfrv. Þökk sé mikilli kalíuminnihaldi, hraðar það endurnýjun húðarinnar, styrkir hjarta- og æðakerfið.
Græðandi eiginleika rúsínum
Frá fornu fari notuðu fólk rúsínur í framleiðslu lyfja. Heilunar eiginleika eru fluttar til rúsínum úr vínberjum. 100% af makríl- og örverurnar sem eru til staðar í vínberjum, eru í málinu. Læknar mæla með að nota rúsínur fyrir fólk sem hefur tilhneigingu til aukinnar pirringur. Það er raisin eiginleika, vegna þess að það fjarlægir fullkomlega puffiness, fjarlægir eiturefni frá líkamanum.
Meðferð á rúsínum: Folk uppskriftir
Við hjartsláttartruflanir og önnur vandamál með hjartavöðva, ráðleggja læknum að borða mikið af rúsínum. Móttökuskilyrði: Vakna um morguninn, borðu strax á fastandi maga 40 stykki af rúsínum. Eftir 30-40 mínútur eftir móttöku er hægt að taka venjulega morgunmat. Með hverjum síðari degi minnkar magn rúsína með nákvæmlega 1 stykki. Þ.e. næsta dag borða 39 stykki af rúsínum. Þessi "mataræði" ætti að fara fram 2 sinnum á ári. En ekki gleyma því að heilsa er hægt að fá með réttri leið til lífsins.
Decoction af rúsínum
Frá rúsínum er gott að gera seyði við ýmis sjúkdóma í hálsi, lungum, við þrýsting.
Svo rúsínur draga úr slímhúð berkjanna með berkjubólgu. Taktu 100 g af myldu rúsínum, helltu glasi af vatni og sjóða í 10 mínútur. Síðan síað frá óþarfa leifar af rúsínum og lausnin sem eftir er er drukkinn 4 sinnum á dag. Gler er nóg fyrir allan daginn.
Með kvef, það er oft nefrennsli og hósti. Til meðferðar er hægt að nota rúsínur. Hreinsið og skerið 200 g rúsínum, hellið það 2 glös af vatni, sjóða í 10 mínútur, álag og bætið 2 matskeiðar af laukasafa. Taktu drykk 3 sinnum á dag í hálf bolla.
Rúsínur til meðferðar
Strukkuð húð með sviptingu gerir stöðugt sig: það klárar. Það eru margar leiðir til að meðhöndla það: frá fólki til opinberrar læknis. Rúsínur eru þekktir fyrir róandi áhrifum þeirra, svo það er gott að nota þegar að losna við illkynja menntun á húðinni. Rúsínur skera og nudda viðkomandi svæði líkamans. Áhrifið kemur fram eftir 1. eða 2. umsókn.
Að auki ætti að taka rúsínur fyrir brot í meltingarvegi. Haframjöl er þekkt fyrir sömu eiginleika, og því er samsetningin af höfrum og þurrkuðum rúsínum sannarlega læknandi. Haframjöl má soða eins og hafragrautur. Til að gera þetta skaltu taka glas af haframjöl og bæta við 2 bolla af vatni. Kryddið og eldið. Takið síðan úr hita, látið standa í 5 mínútur. Við bætum við rúsínum eftir smekk. Að auki virtist það vera gagnlegt hafragrautur, það er líka gott að þakka rúsínum. Þessi hafragrautur má taka á hverjum morgni í morgunmat.
Það eru fullt af uppskriftum fyrir hafrar og rúsínur. Hér er annar einn. Eftir umfluttar sjúkdóma nýrna eða meltingarvegi er hægt að samþykkja seyði úr rósín. Til að undirbúa þarf 0, 5 glös af rúsínum, 0, 5 bolla af kranberjum, 250 g af höfrum, 1, 5 lítra af vatni, 40 g af hunangi. Cranberries og rúsínur eru blandaðar, vatn er bætt við og slökkt. Einu sinni látið sjóða - fjarlægðu. Setjið í myrkri stað í 3 klukkustundir. Eftir þetta, þenna og bæta hunangi við lausnina sem verður. Þessi drykkur er æskilegt að drekka 3 sinnum á dag.
Fyrir þá sem eru með brjóstsviða vegna stöðvunar galli, ógleði, getur þú notað eftirfarandi uppskrift. Taktu hálft glas af rúsínum, helst án pits, til dæmis, kishmish. Hellið vatni í glerið að brúninni og segðu eftir 24 klukkustundir. Eftir að hafa dregið, drekka þau og borða rúsínur. Það er ráðlegt að fara að sofa með heitum vatnsflösku undir hægri hliðinni eftir móttökuna og leggjast niður í klukkutíma. Aðferðin ætti að endurtaka einu sinni í viku. Eftir það mun allt óþarfa galli fara í burtu, og þú munt líða miklu betur.
Oleanólínsýra, sem tilheyrir andoxunarefnum og er til staðar í málinu, virkar sem bakteríahemjandi. Þess vegna er það mjög gagnlegt í sjúkdómnum í munnholinu því það er stærsti fjöldi baktería í líkamanum. Vísindamenn telja að rúsínur leiði ekki til umfram sýrustigi veggskjals og minnkunar á steinefnum, sem er hættulegt fyrir útliti caries.
Frábendingar fyrir notkun rúsínum
Þar sem rúsínur eru mjög kaloría, er það frábending hjá fólki sem er of þung. Einnig er aðgangur að þeim sem eru með sykursýki ekki velkomin. En í þessu tilfelli, ef rúsínur eru soðnar, þá er hundraðshluti sykurinnihalds í berjum verulega minna, og allar gagnlegar eiginleika verða áfram. Ekki er mælt með að borða rúsínur fyrir fólk með bráða hjartabilun. Þegar þú notar rúsínur þarftu að hafa í huga að þú ættir ekki að borða meira en 50-70 g á dag.