Fyllt sætur pipar Brynza er gagnlegur súrmjólkurafurð úr sauðfé eða blöndu af mjólk sauðfjár og geitum. Mest af osti er dreift í matreiðslu Rússlands, Úkraínu, Moldavíu, Búlgaríu, Balkanskaga. Setjið osturinn í salöt, annað námskeið, kökur. Mjög vel sameinar það með pipar, sítrónu, lauk.
Innihaldsefni:- Pipar sætur 3 stk.
- Brynza 150 g
- Egg kjúklingur 1 stk.
- Smjör 30 g
- Rauð piparduft 3 g
- Skref 1 Til að gera pipar fyllt með osti, þurfum við sætan pipar, smjör, ostur, egg, rauðan pipar.
- Skref 2 Pepper að þvo og skera frá toppi til enda. Opnið lokið og afhýðu piparinn úr fræjum.
- Skref 3 Grindið ostinn. Hrærið með egg og rauð pipar.
- Skref 4 Fyllingin á piparinn.
- Skref 5 Fry fyllt í pönnu í smjöri í 1-2 mínútur á hvorri hlið.
- Skref 6 Settu piparinn í eldþolinn skál og bökuð í ofninum í 25 mínútur við 190 ° C.
- Skref 7 Berið fram með fersku grænmeti og kryddjurtum.