- Brynza - 300 Gram
- Tómatur - 1-2 stykki
- Rauður sætur pipar - 2 stykki
- Smjör - 30 Gram
- Egg - 2-3 stykki
- Krydd - - Til að smakka (sælgæti, paprika, salt)
- Steinselja - - Til að smakka
Innihaldsefni. Brynza skorið í stóra teninga af 2-3 cm. Tómatar eru þakið sjóðandi vatni, skrældar og síðan skorið í þunnt lítið hlutverk. Peppers eru stökkaðir með olíu og bakaðar í ofni þar til kolsýrurnar birtast á yfirborðinu. Bakaðar paprikur eru dregnar út, hreinsaðar úr fræjum og himnum. Kjöt papriku skera í þunnt ræmur. Taktu smá form fyrir bakstur eða pott, látið osturinn liggja á botninum, yfir osti - tómatar sneiðar. Solim. Yfir tómatana, dreift jafnt lag af pipar, skera í ræmur. Skerið smjör með litlum teningum og dreiftu yfir papriku. Styið diskinn með kryddi. Settu fatið okkar í ofninum, hituð í 220 gráður og eldið í 10 mínútur. Þá tökum við út fatið, brjótið það í tvo egg og setjið það aftur í ofninn. Þegar eggin eru bökuð þar til þau eru soðin er hægt að taka fatið úr ofninum og borða á borðið. Það er þjónað beint í mold, sem bakað, og þegar frá er diskurinn settur ofan á einstaka plötur.
Þjónanir: 2