Peppers í frönsku

Mikilvægt: Búlgarskt pipar fyrir fyllingu veljið kjötugt, með þykkum veggjum. Ef st innihaldsefni:

• Búlgarska pipar - 4 stykki
• brjóst kjúklingur - 200 grömm
• mushrooms niðursoðinn - 100 grömm
• osti - 100 grömm
• laukur - 1 stykki
• Smjör - 50 grömm

Leiðbeiningar

Mikilvægt: Búlgarskt pipar fyrir fyllingu veljið kjötugt, með þykkum veggjum. Ef veggirnir eru þunnir, þá munu þær þorna út, og smekkurinn á piparinn finnst ekki. Uppskrift: Hakkaðu laukin og grænu steinselju, dill, bætið við sneiðan fínt flök (tilbúin). Solim og pipar eftir smekk, blandið vel saman. Pepper skera eftir í hálf, fara fótinn, taka aðeins miðju með fræjum. Hnífin ætti að vera eftir til að tryggja að hakkað kjöt skríða ekki í gegnum holuna meðan á bakstur stendur. Fylltu áleggið með helmingum pipar, stökkva osti ofan á, þá brauðmola og settu smá olíu á hvern pipar. Við náum bakpokanum með bakpappír, dreifa papriku og sendu það í ofninn sem er hituð í 180 200 gráður í hálftíma. Til breadcrumbs og hakkað kjöt getur þú bætt kryddi eftir smekk þínum.

Þjónanir: 4