Bygg fólk hefur verið að rækta síðan mjög fornöld, jafnvel forn læknar vissu um gagnlegar eiginleika þess. Bygg safnað mikið af líffræðilegum íhlutum og vítamínum nauðsynleg fyrir mannslíkamann. Innihald gagnlegra kolvetna í þessu korni nær 65%, og þar af leiðandi er plata af hafragrautur í langan tíma að hlaða líkamann með vivacity. Þetta er gott dæmi um heilbrigt morgunverð.
Í bygg inniheldur mikið af próteinum, sem frásogast af mannslíkamanum næstum alveg. Trefjar, sem einnig er að finna í þessu korni í verulegu magni, er einfaldlega nauðsynlegt fyrir þörmum og maga. Það hefur jákvæð áhrif á meltingarvegi, fjarlægir rotnunartæki úr líkamanum.
Bygg byggir glæsilega magn af vítamínum og steinefnum. Þetta jurt inniheldur vítamín A, E, PP, D, næstum heill sett af B vítamínum. Í byggi er næstum magn fosfórs, kalíums, kalsíums, mangans, sinks, járns. Einnig í samsetningu þessa korns eru joð, króm, kopar, kísill, magnesíum, mólýbden, nikkel, bróm, strontíum, kóbalt, brennisteinn, selen, flúor og aðrir þættir. Bygg - ein af heillustu náttúrulegum vítamín-steinefna fléttur, sem einnig er vel frásogast af mannslíkamanum. Bygg er hægt að fjarlægja eiturefni úr líkamanum. Diskar úr þessu korni hjálpa til við að takast á við ofnæmi. Bygg er mælt með sykursýki, liðagigt, blöðruhálskirtli, gyllinæð, lifur, nýru, þvagblöðru og gallblöðru sjúkdóma. Byggi kvass hjálpar til við að endurheimta styrk eftir æfingu, bætir meltingu og efnaskipti. Kissel af spruðu byggi hjálpar við að berjast gegn sykursýki, magasári og skeifugarnarsár. Bygg er einnig þekkt fyrir aukið innihald lýsíns og hordecin - náttúrulegt sýklalyf og veirueyðandi efni. Innrennsli úr byggi og afköst hjálpa til við að losna við sveppasjúkdóma í húðinni, hjálpa við sjúkdóma í öndunarfærum, meltingarfærum. Á grundvelli byggs er framleitt nokkur veirueyðandi og bakteríudrepandi lyf. Bygg hjálpar við að viðhalda heilsu og eðlilegri starfsemi líkamans í heild, er fyrirbyggjandi lækning fyrir mörgum sjúkdómum.
Hafrar eru líka mjög gagnlegar kornvörur. Það inniheldur allt að 20% prótein, sem er í öðru sæti eftir bókhveiti, 50-60% kolvetni, mikið magn af gagnlegum leysanlegum trefjum (beta-glúkani), sem er sérstaklega dýrmætt fyrir myndréttingu. Þessi korn er rík af vítamínum B, E, A, K og inniheldur einnig mikið innihald joð, flúor, fosfórs, brennisteins, mangans, magnesíums, kalíums, natríums, járns og annarra steinefna. Hafrar innihalda amínósýrurnar tryptófan og lýsín, nauðsynleg fyrir mannslíkamann, ilmkjarnaolíur, pantótensýra og nikótínsýrur.
Trefjar, sem innihalda þetta korn, hjálpar til við að hreinsa líkama eiturefna og eiturefna, örva hreyfanleika í þörmum, ekki brjóta niður bakteríur í þörmum, bætir ekki við auka kaloríum. Venjulegur notkun hafrar hefur jákvæð áhrif á hjarta- og æðakerfi, meltingarfæri, taugakerfi. Og þetta korn bætir einnig brisi, lifur, skjaldkirtli og sum önnur líkams kerfi.
Sterkju, sem er í haframjöl, saturates líkamann með orku smám saman, sem hjálpar til við að koma í veg fyrir skyndilega stökk í blóðsykri, sem er sérstaklega mikilvægt í sykursýki. Próteinið, sem er hluti af þessu korni, er svipað og mönnum vöðva prótein, sem gerir það mjög dýrmætt og gagnlegt. Með reglulegri notkun hafa hafrar ótrúleg áhrif á ástand hárið, neglurnar og beinin. Slímhúðaður seyði seyði hjálpar við ýmsum vandamálum í maga. Einnig eru hafraar ráðlagt af næringarfræðingum til að viðhalda og leiðrétta þyngd.
Korn er ekki aðeins nærandi og bragðgóður heldur einnig heilbrigð vara. Kornkorn innihalda jarðefnaefni sem nauðsynleg eru fyrir mannslíkamann: kalsíum, kalíum, magnesíum, fosfór, járn, svo og vítamín E, PP, B, askorbínsýra, ómettaðar fitusýrur og önnur gagnleg efni sem gera maís mjög dýrmætt vöru. Kornprótein inniheldur mikilvægar amínósýrur, tryptófan og lýsín. Korn hefur hreinsandi áhrif: það fjarlægir eiturefni, slag, radionuklíð, fitusöfnun og einnig til þess að koma í veg fyrir hjartasjúkdóm, krabbamein og aðra sjúkdóma. Korn er mælt með ofnæmi, sykursýki, offitu, með vandamál í meltingarvegi. Þetta korn getur stjórnað umbrotum, staðlað magn kólesteróls. Kolvetni sem er í korni, staðla blóðsykur, næra vöðva og taugafrumur og gera korn gagnlegt við sjúkdóma í miðtaugakerfinu. Korn hefur jákvæð áhrif á blóðrásina, hægir á öldrun líkamans, eykur mýkt í æðum, styrkir tennur, hár og neglur.
Sykur sem innihalda korn, sem og kalsíum og kalíum, gefa maurþurrkaðri korn, hjálpa nýrum, með smitandi og bólgusjúkdómum í þvagblöðru. Einnig, korn hefur choleretic eiginleika, það normalizes umbrot. Stigmas af korni eru einnig geyma af gagnlegum eiginleikum, þar af eru jafnvel fíkniefni framleidd. Stigmas, eins og korn, bæta útflæði galli, hafa þvagræsandi áhrif, draga úr blóðsykri og einnig hafa einhverja blóðmyndandi áhrif, svo þau muni vera gagnleg til dæmis hjá konum með mikla tíðir. Frá stigma gera decoction: 3 msk. Skeiðar af hráefni sem þú þarft að hella 200 ml af sjóðandi vatni og láttu kólna.Hirsi er einn af fornu menningunum. Þegar þetta plöntu var kallað "gullna krók", þótt liturinn á hirsi þurfi ekki að vera gulur. Liturinn getur verið frá hvítu til næstum rauður. Einn af helstu kostum þessarar korns er að það inniheldur mikið af próteinum, sem eru "byggingarefni" fyrir líkamann, sérstaklega fyrir vaxandi. Að auki er hirsi betri en önnur korn í próteininnihaldi, þar á meðal hrísgrjónum og bókhveiti. Þessi korn uppskera er ein af minnstu ofnæmisvaka, auðveldlega meltanlegt og því hentugur fyrir fólk sem hefur meltingarvandamál.
Hirðinn hafragrautur er geymahús af vítamínum, amínósýrum og steinefnum. Í froðuinu er mikið magn af vítamínum af B-flokki, sem hafa jákvæð áhrif á ástand naglanna, húðina, hársins. Þessar vítamín stjórna einnig blóðþrýstingi, draga úr pirringi, auka skilvirkni, berjast gegn þreytu, hafa jákvæð áhrif á almenna andlega ástand manneskju og skapi hans (sérstaklega fólínsýru - vítamín B9). Vítamín í hópi B taka einnig þátt í eðlilegum kolvetnum og fitu umbrotum í líkamanum.
Járn, sem er í furu, hefur jákvæð áhrif á blóðmyndandi blóðkerfið, dregur úr hættu á blóðleysi, bætir blóðrásina. Ef þú borðar reglulega hveiti, þá verður rauð blóðkorn betri. Kalíum er að finna í miklu magni í eyri, stjórnar og bætir starfsemi hjarta- og æðakerfisins, það hefur jákvæð áhrif á hjartavöðvann. Mangan normalizes umbrot. Magnesíum eykur þol líkamans. Flúor og kísill styðja heilsuna bein, neglur og tennur. Kopar seinkar öldrun, velti húðina og útlit hrukkum, styður mýkt í húðinni. Í furunni er mikið af fosfór, sem styrkir tennur og bein, stuðlar að beinmengun í beinbrotum, sárheilun, húðhreinsun. Að auki inniheldur hirsan joð, natríum, sink, bróm, kalsíum, króm, trefjar og önnur snefilefni sem nauðsynleg eru fyrir menn. Einnig í miklum magn af sterkju, vítamín, beta-karótín.
Hirðra grauti stuðlar að því að fjarlægja eiturefni og eiturefni úr líkamanum, kemur í veg fyrir að fitu sé skilin og útlit kólesteróls plaques. Einnig, hirs hjálpar líkamanum að fjarlægja sýklalyf og stækkar áhrif á líkamann í heild. Hirðingjurt hafragrautur hefur jákvæð áhrif á líkamann í ýmsum sjúkdómum, þar með talið lifrarsjúkdóm, sykursýki, æðakölkun og brisbólgu. Þú getur eytt 20 daga bata fyrir brisbólgu sjúkdóma: þú þarft að borða plötu hirðargrasið daglega yfir námskeiðið. Fyrir þá sem vilja léttast er hirðinn hafragrautur frábær hjálpari. Eins og áður hefur verið getið, hindrar hirði að fitu sé frásogast og hjálpar einnig við að fjarlægja þau úr líkamanum og því er það gagnlegt fyrir fólk með umframþyngd.
Að auki inniheldur pshena fleiri amínósýrur eins og leucín og histidín, sem mannslíkaminn þarf og í sjálfu sér eru þær ekki framleiddar.Í froðuinu er meira A-vítamín, sem hjálpar til við að halda raka í efri lagum í húðinni, sem aftur örvar endurheimt frumna. Diskur af hirsi graut í morgunmat er orkugjald fyrir næstum allan daginn. Hirsi hefur þvagræsandi áhrif og hjálpar því að losna við puffiness, það er mælt með því að nota hirsi og koma í veg fyrir þetta vandamál. Hirsi getur hjálpað við meðferð á köldum og jafnvel skútabólgu. Til að gera þetta er hlýtt hirsisgröt sett í línapoki, og þessi poki er síðan settur á hálsbólur. Það er nauðsynlegt að halda því þar til það kólnar. Þessi aðferð ætti að gera nokkrum sinnum á dag.
Að auki eru margar aðrar uppskriftir í þjóðinni til meðferðar á ýmsum sjúkdómum, til dæmis til meðhöndlunar á brisbólgu, blokkun í gallblöðru og lifur, tárubólga, gyllinæð, blöðrubólga, sviptingu og aðrar sjúkdómar.
Hirsi er mjög gagnlegt korn, en frábendingar eru ennþá til. Hirðinn hafragrautur verður þungur matur fyrir magann með minni sýrustig. Ekki fá að fara í burtu hirðinn hafragrautur einnig með hægðatregðu, sjúkdóma í blóðrásarkerfinu og á meðgöngu. Notkun mikið magn af hirsi karla í matvælum getur dregið úr virkni. Hirsi inniheldur efni sem trufla skjaldkirtilinn til að gleypa joð. Samkvæmt sumum vísindamönnum eyðir hitameðferð með hirsi þessi efni, en aðrir neita því. Því eiga sjúklingar með skjaldvakabrest að gæta varúðar til að borða hirsi.
Nú skulum reikna út hvernig á að velja hirsi til þess að elda dýrindis hirsi. Gott, hentugur til að borða mat, má greina með skærgulum lit og ógagnsæi, þ.e. kornið verður að jörð. Það er úr slíkum hirsi að þú munt fá dýrindis og seigfljótandi, gagnlegan hafragraut, sem er vel frásogað af líkamanum. Brilliant korn er hirsað. Ef þú sjóða grautinn úr henni, þá verður það bitur bragð. Slík hirsi er eingöngu hentugur fyrir fóðri til dýra og fugla. Það er líka mulið hirsi, sem er hentugur til framleiðslu á fljótandi korni og ákveðnum öðrum diskum sem innihalda hirsi. Það skal tekið fram að þessi tegund af hirsi er miklu hraðar undirbúinn. En eins og áður hefur verið getið, þá er ljúffengur og ilmandi morgunkorn best til þess fallin að fá fínt korngulgult lit. Hirsi er ekki hægt að geyma lengi. ef það hverfur, mun það fá bitur bragð og óþægilega lykt. Þetta er vegna þess að hirsið inniheldur fitu, sem oxar nógu fljótt og gefur bitteri í rumpinn.
Ef krossinn hvarf enn og varð bitur, þá getur þú reynt að laga ástandið á eftirfarandi hátt. Skolið hirsið vandlega og slá það með sjóðandi vatni, skolaðu síðan þetta vatn og eldið kornið í öðru sjóðandi vatni. Þú getur prófað aðra valkost - hellið hirsið á þurra pönnu, setjið það á eldinn, þurrkið það og hita rumpið.
Rice er einnig frábært val fyrir stuðningsmenn heilbrigt að borða. Það inniheldur flókin kolvetni, trefjar, vítamín og steinefni í verulegu magni. Á sama tíma skal hafa í huga að brúnt ópólítuð hrísgrjón hefur miklu fleiri gagnlegar eiginleika en venjulegt hvítt hrísgrjón. Eins og áður hefur verið getið, er hrísgrjón uppspretta flókinna kolvetna, þökk sé líkamanum að fá samræmda innstreymi orku, blóðsykurinn er eðlilegur, daglegt fitu minnkar.
Rice inniheldur prótein, mikilvægar amínósýrur, lesitín, trefjar, vítamín E, B1, B2, B3, B6, sem og kalíum, fosfór, járn, joð, kalsíum, sink, selen. Það inniheldur nánast ekki salt, því er mælt með hrísgrjónum fyrir fólk með nýru og hjarta- og æðasjúkdóma. Í samlagning, kalíum sem er að finna í hrísgrjóninni í miklu magni, dregur úr skaðlegum áhrifum salts, sem kemur með öðrum matvælum. Það hefur einnig jákvæð áhrif á liðin.
Venjulegur notkun á hrísgrjónum dregur úr hættu á krabbameini, hefur jákvæð áhrif á meltingarvegi, hefur jákvæð áhrif á sár og magabólga, aukið sýrustig, umlykur og verndar slímhúðina. Þetta jurt inniheldur ekki glúten, sem stundum getur virkað sem ofnæmi, og því er hrísgrjón gagnlegt og ofnæmi.Það er gagnlegt að borða hrísgrjón til að mæla fólk sem reynir að þyngjast eða jafnvel missa þyngd, þar sem hrísgrjón ekki örvar seytingu maga og inniheldur aftur lítið salt.
Lecithin virkjar heilastarfsemi, gamma-amínósmjörsýra eðlilegir þrýstinginn.Rice er mjög gagnlegur planta, þó eru flestar gagnlegar eiginleika þess í ytri laginu, í skelinni, þ.e. Það er betra að nota ópólítuð hrísgrjón, eins og áður hefur verið getið. Rísið skiptist í nokkrar gerðir: hvítt (jörð og jörð með að hluta til tap á gagnlegum efnum), rautt (ópolað hrísgrjón með skel af rauðum lit), svartur (villtur, hvítur, hvítur korn, þakið svartan klíð), brúnt (hefur, hver um sig, bran ljósbrúnt). Það eru einnig fjölbreytni Arborio (ítalska afbrigðið af langkornum hrísgrjónum, talin einn af bestu tegundum), Basmati, Jasmine (ilmandi hrísgrjónum afbrigðilegum hrísgrjónum), Kamolino (Egyptian fjölbreytni af umferð hrísgrjónum, falleg perlu lit) og sumir aðrir.
Þú getur líka séð hrísgrjón gult, brúnt, þ.e. mismunandi litir og stærðir, fáður og unpolished. Grinded hrísgrjón er hreinsað af klíð og allar skeljar, það verður slétt og slétt, snjóhvítt og hálfgagnsær. En þannig verður grasið minna gagnlegt og ódýrara. Vel þekktir framleiðendur reyna að nota sparandi tækni til að mala til að varðveita flókið vítamín í hrísgrjónum eins mikið og mögulegt er.
Til að draga saman ætti að segja að borða korn sé nauðsynlegt fyrir þá sem fylgja samþættu heilbrigðu mataræði. Nú veistu allt um gagnlegar eiginleika korns: bygg, hafrar, korn, hirsi, hrísgrjón, bókhveiti. Vertu heilbrigður!