1. Til að elda haframjölið, mala 1 bolli hafrar í matvinnsluvélinni. Í lokin,
- hafragrautur - 3/4 Gler
- hveiti - 1 gler
- sykur - 2 hlutir. skeiðar
- baksturduft - 2 tsk
- Salt - 3/4 teskeiðar
- Smjör - 3 Art. skeiðar
- mjólk - 1 1/4 bollar
- af soðnum haframjöl - 1 bolli
- treacle eða hunang - 1 Art. skeið
- egg - 2 stykki
1. Til að elda haframjölið, mala 1 bolli hafrar í matvinnsluvélinni. Þess vegna færðu 3/4 bolli haframjöl. 2. Til að elda haframjöl, veldu 2 bolla af vatni, 1 glas af haframjöl og klípa af salti að sjóða, eldið í mildan 5 mínútur. Látið kólna. Blandið haframjöl, hveiti, sykri, bakdufti og salti saman í stórum skál. Sláðu smjör, mjólk, soðin haframjöl, hunang og egg saman í smáskál þar til það er einsleit. Bætið varlega við eggblanduna við þurra innihaldsefnin. Hnoðið deigið með hendurnar. Það ætti að vera svolítið þykkt. 3. Helltu stóra steikarpönnu yfir miðlungs hita. Bæta við olíu og notaðu skeið til að setja fritters í pönnu, með því að nota á hverju um það bil bolla af deigi. Setjið 2-3 pönnukökur í pönnu. Þegar loftbólurnar byrja að myndast á yfirborði, snúðu við og steikið niður í botn gullbrúnt litar, um það bil 5 mínútur. Þurrkaðu pönnu fyrir næsta lotu fritters. Haltu áfram með áframhaldandi prófun. 4. Berið frjósemis heitt strax eða haltu þeim í hlýju ofninum áður en það er borið. Einnig pönnukökur til að hita vel upp næsta morgun í heitum ofni. Ef þú notar ekki deigið strax, þá eftir klukkutíma mun það þykkna - í þessu tilfelli þynntu það með 1 msk af mjólk og blandaðu varlega.
Þjónanir: 6