Salat af bakaðri papriku Bakstur er talin einn af gagnlegustu tegundir hitameðferðar. Þessi uppskrift að snakk úr papriku er auðvelt að undirbúa og hægt er að borða fatið sem salat eða sem fyllingu fyrir samlokur, ristuðu brauði. Peppers eru mjög æskilegt að taka með þykkum holdi. Ef eftir að borða er sett paprika í matpoka, mun það auðvelda að fjarlægja húðina frá þeim. Pæran skal tekin lítil eða hálf stór.
Innihaldsefni:- Sætur pipar 4 stk.
- Laukur fjólublár 1 stk.
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Edik balsamic dökkt 1 tsk.
- Salt 1 g
- Skref 1 Undirbúa matvæli til að elda snarl: sætar paprikur, lauk og krydd.
- Skref 2 Hellið papriku í eldföstum formi. Setjið í ofninn og bökaðu í 30 mínútur við 200 ° C. Taktu heita papriku úr ofninum, settu í matpoka í 15 mínútur.
- Skref 3 Skrælið laukin og fínt höggva.
- Skref 4 Fjarlægðu paprika úr papriku.
- Skref 5 Setjið lauk ofan frá, hella ólífuolíu, balsamikönnu og stökkva smá. Skildu það á einni nóttu í kæli.
- Skref 6 Þá fjarlægðu varlega stofn og fræ, kjötið er skorið í stóra stykki. Berið fram með lauk.