Hraður brauð með marmaraðum osti Hugmyndin um hratt brauð er stöðugt að ná vinsældum. Auðvitað lét enginn hætta á alvöru gerbragði. Vissulega margir eins og ferskt skörp og ilmandi, heitt mola ... En gerbragð er tímasóun (vissulega ekki til einskis!), Sem er ekki svo oft tekist að finna. Alveg öðruvísi, ástandið með skjótum brauði ... Auðvitað, slíkur bakstur er ekki einmitt í hefðum okkar, einhver mun líklega kalla það - ósykrað kaka. En trúðu mér, þetta er eins konar verðugt staðgengill fyrir raunverulegt gerbrauð. Til að gera það ljóst, segjum bara - fljótlegt brauð er bein ættingi muffins (vísbending á ósykurðum). Deigið er hnoðað með aðferðinni til að blanda þurru og fljótandi innihaldsefni. Slík brauð tekur auðveldlega hvaða formi sem er - eftir því hvaða diskar þú hefur í boði (í möglum fyrir muffins, það líður líka vel).
Innihaldsefni:- Mjöl, hveiti 270 g
- Bakstur Powder 10g
- Mustardþurrkur 5 g
- Paprika sætur jörð 5 g
- Sykur 10 g
- Salt 2,5 g
- Marmaraostur 250 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Mjólk 225 ml
- Sólblómahreinsað sólblómaolía 40 ml
- Skref 1 Til að gera slíkt brauð skaltu taka: egg, mjólk, jurtaolía, hveiti, bökunarduft, þurrt sinnep, þurr paprika, sykur, salt, marmað osti.
- Skref 2 Forhitið ofninn í 175 ° C. Í einum skál, blandið þurrt innihaldsefni: hveiti, sinnep, paprika, bakpúður, sykur, salt.
- Skref 3 Hrærið ostinn á rifnum.
- Skref 4 Bættu því við þurru innihaldsefnin. Hrærið.
- Skref 5 Í sérstökum skál, blandaðu fljótandi innihaldsefni: egg, mjólk, jurtaolía.
- Skref 6 Helltu fljótandi hlutanum í þurra. Blandið varlega saman (ekki lengi, mundu að hveitiið framleiðir glúten og með langa blöndun verður brauðið slitið).
- Skref 7 Flyttu deigið í moldið. Setjið í forhitaða ofn.
- Skref 8 Bakið í 35-40 mínútur við 175 ° C. Reynt skal með reiðubúnaði með tannstöngli, það verður að koma út úr þurru brauðinu. Cool á grindinni. Og þjóna því á borðið.