Fjármál

Financiers (Financiers) Fjármál eru lítil franskar kökur, venjulega rétthyrnd í formi. Oft er fjármál tekin fyrir kex, en í raun mun það vera réttara að kalla þá "teacake" - temuffín, líkt og lítil kex í útliti, en bragðið er algjörlega öðruvísi, ekkert að bera saman, bara til að reyna. Eins og ég skrifaði nú þegar, þá er formið til að baka bakgrunni rétthyrnd, þökk sé hvaða tilbúnu muffins líkjast gúmmíbotni. Sagan segir að muffins voru vinsælar í fjárhagslegu hverfi Parísar, sem þeir fengu nafn sitt. Tilvera í Frakklandi geturðu ennþá heyrt nafnið "Finansier" eða þýtt orð fyrir orð - "Financier". Um matreiðslu. Almennt er ekki mikið að skrifa, allt er einfalt og einfalt, blönduð með þurrum hráefnum, bætt við próteinum sem ekki er þeytt og síðan smeltið smjör. Hér gætirðu sagt: "Við skulum fara!". En ég mun halda áfram. Ef þú ert ekki með rétthyrndarmót með 63 cm stærð í eldhúsáhöldum þínum, þá eru þær bakaðar við 220 hita í 25 mínútur. Lestu síðan á ... Bakpoki með köku (í mínu tilfelli 2514 cm) fylgstu með þessari hitastig: haltu ofninum í 220 og bökaðu köku í 15 mínútur (æskilegt er að innihalda neðri og efri tíu), þá minnka hitann í 160 og bökuðu í 15 mínútur. Þannig mun fjármálamaður vera vel pípaður inni og mun taka skarpa á öllum hliðum. Nú get ég skrifað með trausti - við skulum ekki sóa tíma og þóknast ástvinum okkar með ljúffengum kökum.

Financiers (Financiers) Fjármál eru lítil franskar kökur, venjulega rétthyrnd í formi. Oft er fjármál tekin fyrir kex, en í raun mun það vera réttara að kalla þá "teacake" - temuffín, líkt og lítil kex í útliti, en bragðið er algjörlega öðruvísi, ekkert að bera saman, bara til að reyna. Eins og ég skrifaði nú þegar, þá er formið til að baka bakgrunni rétthyrnd, þökk sé hvaða tilbúnu muffins líkjast gúmmíbotni. Sagan segir að muffins voru vinsælar í fjárhagslegu hverfi Parísar, sem þeir fengu nafn sitt. Tilvera í Frakklandi geturðu ennþá heyrt nafnið "Finansier" eða þýtt orð fyrir orð - "Financier". Um matreiðslu. Almennt er ekki mikið að skrifa, allt er einfalt og einfalt, blönduð með þurrum hráefnum, bætt við próteinum sem ekki er þeytt og síðan smeltið smjör. Hér gætirðu sagt: "Við skulum fara!". En ég mun halda áfram. Ef þú ert ekki með rétthyrndarmót með 63 cm stærð í eldhúsáhöldum þínum, þá eru þær bakaðar við 220 hita í 25 mínútur. Lestu síðan á ... Bakpoki með köku (í mínu tilfelli 2514 cm) fylgstu með þessari hitastig: haltu ofninum í 220 og bökaðu köku í 15 mínútur (æskilegt er að innihalda neðri og efri tíu), þá minnka hitann í 160 og bökuðu í 15 mínútur. Þannig mun fjármálamaður vera vel pípaður inni og mun taka skarpa á öllum hliðum. Nú get ég skrifað með trausti - við skulum ekki sóa tíma og þóknast ástvinum okkar með ljúffengum kökum.

Innihaldsefni:

• Almond 100 g
• Mjöl, hveiti 50 g
• Sykur duft 150 g
• Smjör 100 g
• Egg kjúklingur 4 stk.
• Hindberjum 200 g

Leiðbeiningar

• Skref 1 Þú þarft: möndlur (mala), hveiti, duftformi sykur, smjör (bráð), egg (íkorni), ferskar hindberjar.
• Skref 2 Bræðið smjörið.
• Skref 3 Almond að mala í blender.
• Skref 4 Í skálinni, sameina hveiti, möndlur, sykurduft. Hrærið.
• Skref 5 Skiljið próteinin úr eggjarauðum. Bætið próteinum við þurra hluta deigsins. Hrærið vel.
• Skref 6 Bætið bræddu smjöri í deigið og blandið þar til slétt.
• Skref 7 Hellið deiginu í bökunarfat, línt með perkamenti og dreifðu henni jafnt.
• Skref 8 Leggðu fram hindberjum ofan á deigið. Bakið í 220 - 15 mínútur og annað 15 mínútur í 160 (lesið lýsingu).
• Skref 9 Ljúka fjármálum þínum úr eyðublaðinu. Látið kólna lítillega og stökkva með duftformi sykri.