Almennt er fiskur sem matvælaframleiðsla mjög vinsæll. Á veitingastað, á kaffihúsi, jafnvel í borðstofu, er hægt að prófa fisk í mismunandi hönnun. Þú getur eldað bæði ána og sjó. Nú er sjófiskur í versluninni mikið úrval. Svo taka allar mögulegar uppskriftir og farðu! Það er eitt frábært uppskrift að elda þessa vöru - það er fiskur í batter. Hvernig á að elda fisk í batter? Það eru nokkrir möguleikar. Allt veltur á batter, það er hægt að undirbúa á mismunandi vegu, með mismunandi innihaldsefnum. The vinsæll vegur til að elda í batter er einfaldlega að rúlla það í hveiti og steikja það. En það eru uppskriftir upprunalega. Eitt af því góða uppskrift að elda, munum við sýna hér. Vertu viss um að nota það.
Innihaldsefni:- Egg kjúklingur 1 stk.
- Ostur Parmesan 100 g
- Breadcrumbs 100 g
- Hveiti mjöl 100 g
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 50 ml
- Lax 500 g
- Vatn 50 ml
- Skref 1 Hreinsið fiskinn, ef þörf krefur.
- Skref 2 Setjið brauð mola í skál. Í annarri skál, sláðu egginu með smá vatni.
- Skref 3 Skerið fiskinn í hveiti.
- Skref 4 Dældu síðan stykkin í eggblönduna og síðan inn í brauð mola, þannig að fiskurinn er allt í brauðmola.
- Skref 5 Settu stykki af fiski í pönnu með olíu hituð. Elda í um 15-20 mínútur.
- Skref 6 Skolan reyndist ekki aðeins bragðgóður og appetizing, heldur einnig falleg. Berið fisk með majónesi, parmesanosti eða Tar-Tar sósu. Bon appetit!