Lærðu að undirbúa halla deigið, þú getur gert tilraunir með fyllingu og á hverjum tíma óvart fjölskylduna þína. Vísindi er alveg einfalt, skrifaðu bara uppskriftina og haltu henni nálægt eldhúsinu.
Uppskriftir af halla deig
Það er hægt að undirbúa með eða án ger. Báðir eru tilvalin fyrir bakstur mismunandi pies og hafa ótrúlega bragð.
Undirbúningur gerunarprófsins
Fyrst þarftu að undirbúa gerið. Til að gera þetta, blandið 100 grömm af geri með þrem glösum af heitu vatni og bætið smá salti við. Eftir þetta, hrærið í þessari blöndu sex matskeiðar af hveiti og setjið á heitum stað. Á 20 mínútum efst ætti að birtast froðu. Þetta þýðir að þú getur bætt við sjö glösum af hveiti og hnoðið deigið vandlega.
Einföld uppskrift að halla deig án gers
Blandið eitt kíló af hveiti með matskeið af salti, hellið eitt glas af volgu vatni og bætið tveimur matskeiðar af jurtaolíu. Blandið þar til samræmd, plastmassa er fengin. Kápa með matarúða og bíðið í um hálftíma.
Eins og þú sérð er allt mjög einfalt. Nú getur þú örugglega byrjað að elda lenten pies með hvaða fyllingu.
Lenten patties með hvítkál
Vissulega er enginn maður í okkar landi sem hefur aldrei smakkað pies með hvítkál. Þetta er ótrúlegt bragðgóður fat, þó mjög einfalt að undirbúa.
Innihaldsefni:
- Tveir glös af hveiti
- Eitt glas af vatni
- Teskeið af geri
- Sama magn af sykri og salti
- Fjórðungur bolli af jurtaolíu
Frá þessum vörum ertu að gera deig. Fyrir fyllingu skaltu taka:
- Pund af ferskum hvítkál
- Tvær laukar
- Salt
- Hálft teskeið af sykri
- Smá grænmetisolía
Fyrst við undirbúa deigið:
Þar sem það verður ger, ættirðu fyrst að undirbúa skeiðið. Til að gera þetta, blandið saman gerinu, sykri og tveimur matskeiðar af hveiti með fjórðungi glas af heitu vatni. Setjið þessa blöndu á heitum stað í hálftíma. Í lok þessa tíma mun það byrja að froða, það þýðir að allt er tilbúið.
Blandið hveiti með salti, helltu gerblöndunni í það og blandið því vandlega saman. Cover deigið með handklæði eða matarfilmu og setjið á heitum stað.
Undirbúa fyllinguna:
- Fyrst skera í litla hvítkál og hella sjóðandi vatni í 15 mínútur. Ef þú vilt að það sé mjúkt skaltu hylja það svolítið með vatni eða mjólk.
- Fold það á sigti og kreista út umfram vatn.
- Skerið laukinn í litla teninga og steikið í jurtaolíu. Setjið hvítkál í það, hrærið það svolítið og láttu það kólna.
- Skerið deigið í sneiðar og rúlla litlu boltanum frá hvoru. Taktu köku út úr því, settu inn kalsíufyllingu og hyldu það.
- Settu pergament á bökunarplötuna og láttu pattiesna út.
- Hreinsaðu eggjarauða eitt egg og smyrið allar kökur með bursta. Þökk sé þessu í bakunarferlinu verða þau þakinn með crusty skorpu.
- Setjið ofninn í forþvottavél og bökaðu í 15 mínútur.
Lenten patties með eplum
Það er mjög einfalt uppskrift fyrir geðveikir lentukökur með eplum. Börn verða ánægð með þau og fullorðnir munu ekki missa af því að borða par.
Innihaldsefni:
- Hálft pund af hveiti
- 100 grömm af sólblómaolíu
- Sama magn af sykri
- 50 grömm af lifandi geri
- Fjórir eplar
- Smá kanill
- Lítið af vatni
Frá þessum einföldu og góðu vörum, undirbýrðu alvöru skemmtun og það mun taka þig mjög lítið.
- Hellið vatni í pönnu, bætið grænmetisolíu og helltu sykri í það. Koma þessari blöndu að sjóða og fara um stund. Eftir að það hefur kælt, hrærið í gerinu og setjið það í heitt stað í hálftíma.
- Bætið hveiti við gerblanduna og hnoðið deigið. Coverið það með matarfilmu og látið það hvíla í 10 mínútur.
- Á þessum tíma skaltu setja upp fyllingu. Fjarlægðu skrælina úr eplum og hristu þau á stóru grater. Blandið með teskeið af kanil.
- Haltu áfram að búa til pies. Til að gera þetta, gerðu lítil kökur, settu inni á fyllingunni og klemmurnar. Leyfi þeim í hálftíma. Á þessum tíma munu tannarnir rísa aðeins meira.
- Hitið ofninn í 200 gráður. Sameina jurtaolíu með sykri og smyrja patties. Setjið bakið í 25 mínútur.
Taktu það úr ofninum og þjóna því fyrir fjölskylduna.