- Kúrbít - 3 stykki
- Sjaldgæfar - 1 stykki
- Ostur - 60 Gram
- Egg - 3 stykki
- Mjöl - 150 g
- Mjólk - 80 Milliliters
- Grænmeti olíu - 60 ml
- Sennep - 1 l. skeið
- Salt - 1 tsk
Við munum undirbúa gervihnattarás okkar frá þessum efnum. Smá, virkilega? :) Svo byrjum við. Kúrbít með beittum hníf skera í þunnar sneiðar. Laukur er skorinn á sama hátt og þunnt hringir. Osti er nuddað á stórum grater. Þrjú egg berast í samræmi við stórkostlegt froðu. Blandaðu lausu innihaldsefni: hveiti, salti og pipar. Ef þú vilt, getur þú bætt við öðrum kryddum - sem þú vilt. Þeyttum eggjum þar til froðu ríkið er hellt í djúpskál. Bæta við hveiti og mjólk, hnoðið þar til einsleitni. Hellið í blönduna af jurtaolíu, endurvefja þar til einsleitni. Bætið svolítið sinnep við blönduna. Að lokum skaltu bæta rifnum osti við blönduna. Skeið allt til samræmdu. Í deigið sem kemur út er bætt við lauk og kúrbít. Blandið varlega til að leyfa grænmetinu að grípa deigið vel. Taktu formið, smyrðu örlítið jurtaolíu, setjið grænmetið okkar í það með deiginu. Bakið um 40 mínútur í 200 gráður. Gert! Bon appetit :)
Boranir: 3-4