Eggplöntur með osti og hvítlauk

Fyrst skaltu taka öll innihaldsefni. Við munum rétt þvo grænmetið. Eggplants munu skera hringa. Innihaldsefni:

• Eggplöntur - 500 grömm
• Ostur - 100 grömm (Gouda eða mozzarella)
• Tómatar - 350 grömm
• Hvítlaukur - 3 tennur
• Aukefni - - Til að smakka (salt, pipar, grænu)

Leiðbeiningar

Fyrst skaltu taka öll innihaldsefni. Við munum rétt þvo grænmetið. Eggplants eru skorin í hringi (ekki þykkari en 1 cm) og látið standa í um það bil 20 mínútur í söltu vatni svo að þeir geti þykknað bitur safa. Skrældu hvítlaukinn og kreista það í gegnum hvítlauksprjónann. Hrærið ostinn. Skerið í sneiðar í tómötum. Það ætti að vera vandlega gert, svo að tómatar missi ekki safa. Næst, hver eggaldin hring nudda hvítlauk og setja á bakstur bakki. Notaðu fyrst ólífuolía, krem ​​eða jurtaolíu. Setjið eggplöntur og hvítlauk á eggplöntur, salt og pipar. Efst með stökkva með rifnum osti og settu í forhitaða ofn í 180 gráður. Eggplöntur með osti og hvítlauk skulu standa í ofni í um það bil klukkutíma.

Servings: 8-10