Eggplöntur með osti og tómötum Á sumrin hverfa hefðbundnir og ljúffengir réttir eins og súpur, pelmeni, pies, kjúklingavinir í bakgrunni og grænmeti og ávextir verða einhvern veginn konungar í borðið. Eftir að hafa borist ferskum náttúrulegum plöntuafurðum, reynum við að elda salöt, hliðarrétti, stews, snakk eins oft og mögulegt er, bara fyrir ferskan. Þegar árstíð tómatar- og eggaldarþroskunar kemur fram, til viðbótar við ýmsar undirbúningar vetrar, undirbúa þau einnig ljúffenga rétti fyrir daglegt eða hátíðlegt borð. Einn þeirra er snarl af eggaldin með osti og tómötum. Ef þú þjónar því heitt, þá getur það auðveldlega skipta um fullt kvöldmat eða hádegismat. Í köldu formi er snarl eggaldin fullkomin fyrir hlaðborð, picnics, aðila. Fyrir elskendur af skerpa, hægt að breyta uppskriftinni örlítið með því að mala ostinn og blanda henni með papriku og hvítlauk. Í upprunalegu útgáfunni er snarl eggaldin nægilega góð til að fæða börnin á göngutúr, ferðast til náttúrunnar eða í dacha, á veginum eða í gönguferð. Almennt er efnið heitt samlokur mjög viðeigandi hvenær sem er á ári, en á sumrin er æskilegt að gera það með grænmeti og grænmeti.
Innihaldsefni:- Eggplant 1 stk.
- Tómatar 3 stk.
- Loaf af 0,5 stykki.
- Osti harður 100 g
- Steinselju ferskur 0,5 búnt
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sólblómaolía hreinsaður sólblómaolía 3 msk. l.
- Pepper svartur jörð 1 klípa
- Salt 2 klípa
- Skref 1 Til að gera snarl, taktu tómatar, eggaldin, ostur, grænmeti, egg og hálflauf.
- Skref 2 Skerið brauðið í sneiðar og smelltu síðan á bikarinn - grunnurinn fyrir snarlið kom í ljós 10 stykki.
- Skref 3 Eggplant er vel þvegið og skera í þunna hringi.
- Skref 4 Þvoðu tómatana og skera þau þunnt. Skerið osturinn í hringlaga lögun með því að nota glas.
- Skref 5 Grænnið er vel þvegið, tæmt og fínt hakkað.
- Skref 6 Sláðu 2 eggum með gaffli, bætið 2/3 grænu, klípa af salti og svörtu pipar.
- Skref 7 Í pönnu, hita 2 msk. l. jurtaolía. Dýptu sneiðar af loafinu í eggi með grænu grænmeti og steikið á báðum hliðum þangað til Ruddy.
- Skref 8 Smáttu steikið eggaldin á báðum hliðum.
- Skref 9 Hylkið bakpokann með perkamentpappír og látið stykki af brauðinu og osturinn á þeim.
- Skref 10 Settu síðan tómatinn og ofan á steiktu eggaldin.
- Skref 11 Bakið í hita í 200 C ofn í 5-7 mínútur. Berið fram með grænu.