Ítalía - frábært land, gaf okkur mikið af ýmsum ljúffengum, ljúffengum réttum sem ánægjulegt að smakka og þeir sem búa í öðrum löndum. Mörg okkar byrja að morgni með bolla af heitu kaffi kaffi, í hádegismat borða þeir spaghettí og borða pizzu eða pasta. Ítalir sjálfir líta ekki á mat sem list kokkur, þeir telja það frí í lífi sínu. Þeir geta eytt klukkustundum og njóta þess að borða réttina!
10 vinsælustu ítalska rétti - Bruschetta . Þetta er hefðbundin ítalskt fat, sem er soðið mjög oft og er talið vera fólk. Nú á dögum, bruschetta er antipasto snarl, sem er venjulega borið fram fyrir alla aðalréttina, því það er talið að það hækkar matarlystina. Bruschettes eru frábrugðnar toasts og samlokum með því að áður en þau eru steikt, eru þau mjög vel þurrkaðir í pönnu án olíu eða grillgrillsins.
- Kjúklingur af Parmigian . Þetta er mjög bragðgóður fat, sem er mjög vinsælt á svæðinu á Sikiley og Campania. Til að undirbúa þetta fat þarf þú kjúkling og tómatsósu. Kjúklingurinn er bakaður í ofninum með náttúrulegum tómatsósu og einn af uppáhalds ostum Ítala - Parmesan-osti.
- Panini . Panin er lokað samloka eða samloka. Þeir elda panini úr hvítu hveiti brauð, þótt Ítalir kjósa að velja baguette fyrir þetta fyrirtæki. The fat er framreiddur heitt. Fyllingin fyrir panini er valin af öllum fyrir sig, en klassískt fylling er skinka, mozzarella, pestó sósa og kirsuberatóm.
- The panna af köttinum . Í þýðingu frá ítalska tungumálinu er "panna köttur" þýtt bókstaflega sem "soðin krem". Þessi ítalska eftirrétt hefur þegar unnið hjörtu margra og því er hægt að prófa það í næstum öllum veitingastöðum og finna út hvað sigraði hjörtu landsmanna okkar. "Panna köttur" er klassískt ítalska eftirrétt, sem er úr sykri, vanillu og rjóma. Þetta er mjög viðkvæmt, ljós eftirrétt.
- Tramezzino er klassískt ítalskt samloka, eða eins og það er kallað, samloka, en þríhyrningslaga í formi. Valkostir fyrir fyllingu þessa samloku eru mikið, en vinsælasta meðal Ítala er að fylla ólífur, túnfiskur og prosciutto.
- Prosciutto er klassískt ítalskt skinka sem er gert úr skinku. Nuddaðu aðeins með salti og ekkert meira.
- Tiramisu . Þessi ítalska eftirrétt hefur unnið ást margra sætra elskenda og hefur orðið einn vinsælasti eftirrétturinn um allan heim. Helstu innihaldsefni eftirréttar eru kaffi, oftast nota espressó, mascarpone ostur, sykur, kjúklingur egg og savoyardi smákökur.
- Savoyardi kex eru kex kex sem hægt er að kaupa tilbúinn, eða þú getur eldað þær sjálfur.
- Tortellini er klassískt ítalskt dumplings. Undirbúa þau úr deigi með osti, kjöti og grænmeti. Í formi hennar, ítalska dumplings minna okkur á litla dumplings. Gerðu þau í formi hringa eða buds, tengdu saman hornin.
- Lasagna er talin vera hefðbundin ítalska fat, sem er unnin úr blása sætabrauð. Milli lag deigsins er mjög fjölbreytt, fullnægjandi smekkfylling þeirra og hellt síðan mikið með bechamel sósu. Eins og áður hefur verið getið geta lögin verið smekk þín, allt frá hakkað kjöt og kjötkökum, grænmeti, spínati, tómötum og svo framvegis og auðvitað er parmesanost bætt við.
- Spaghetti . Það er Ítalía sem er fæðingarstaður þessara pasta, og þar eru þau oft borin fram með tómatsósu. Spaghettí hefur orðið grundvöllur margra vinsælra ítalska réttinda. Á Ítalíu, orðið "spaghetti" er ekki bara núðlur, en skýrt skilgreind tegund af ítalska pasta.
- Pizza . Auðvitað, svo ekki sé minnst á lista yfir vinsælustu ítalska rétti pizzu, það væri alveg rangt. Ítalskur pizzur er opinn hringlaga kaka sem er þakinn tómötum og bráðnum osti, oftast valið mozzarella - þetta er klassískt útgáfa af ítalska pizzu. Nú er pizzur eldaður nánast í öllum löndum heims, en allir velja fyllingarnar fyrir sig.
Diskar af ítalska matargerð eru mjög hreinsaðar, bragðgóður og vinsæll. Margir þeirra sem þú eldar heima eða panta í veitingastöðum, á grundvelli þessa getum við sagt að ítalska matargerðin sé mjög vinsæl og hefur aðdáendur sína.
