- egg hvítur - 2 stykki
- duftformi sykur - 100 grömm
- Jarðarber - 200 Gram
- krem - 200 ml
- Vanillusykur - 30 grömm
Undirbúa meringue úr eggjahvítu og 100 g af duftformi sykri. Gerðu lögun stærð jarðarber. Bakið því. Undirbúa jarðarber, skera í 2-4 stykki, allt eftir stærð þeirra. Helst ætti hlutarnir að vera um það bil sömu stærð og meringue. Gerðu þeyttum rjóma úr rjóma og vanillusykri. Setjið jarðarber og meringues í skál. Blandið varlega. Og strax þjóna.
Þjónanir: 4