- Kálasjór - 100 grömm
- Rækjur - 100 grömm
- Sojasósa - 50 ml
- Soðið egg - 1 stykki
- Cilantro - 5 stykki
- Rice - 100 grömm
- Sesams sesam - 40 g
- Ólífuolía - 50 grömm
- Salat - 7 stykki (lauf)
- Crab prik - 3 stykki
1. Sjóðið hrísgrjónin til þess að elda. Seigfljótandi, soðin hrísgrjón er betri en frjósöm. 2. Skolið rækju í söltu vatni. Á grænmeti olíu við steikja þau. Þú getur bara sjóðað það. 3. Við munum taka í sundur og við munum þvo laufblöð í rennandi vatni. Blöðin þurfa að vera stór. Setjið handfylli af hrísgrjónum á salatlaufinu. Setjið rækju ofan frá í mynd. 4. Gerðu sósu: Blandið sesam sesam, sojasósu, ólífuolíu, kalt pressað. Bætið eplasíni edik eða teskeið af sítrónusafa, pipar. Rækjur og hrísgrjón sósa. 5. Salatblöð eru rúllaðir eins og hvítkál. Við hella sjóðandi vatni á hafsins langa hvítkál og elda í fimmtán mínútur þar til það er tilbúið. Hvítkál, hvítkál, hvítkál. 6. Crab stafar skera með, og skreyta þau með hvítkálum. Stingdu prikunum undir sjókálanum. Á fatum leggjum við kálrúllur, munum við skreyta soðið egg, grænmeti kóríander eða steinselju
Þjónanir: 4