- Kúrbít lítil - 2 stykki
- Fita af svínakjöti - 60 g
- Ólífuolía - 3 hlutir. skeiðar
- Ljósaperur - 2 stykki
- Hvítlaukur - 3 tennur
- Tómatar - 500 grömm
- Sýrður rjómi - 3 st. skeiðar
- Groats hirsi - 2 Art. skeiðar
- Grænmeti hakkað - 3-4 st. skeiðar
- Ostur harður rifinn - 1 l. skeið
- Salt, pipar - - Til að smakka
Það fyrsta sem þú þarft að gera er að afhýða tómatana. Til að gera þetta munum við rúlla þeim með sjóðandi vatni - og allt er hægt að fjarlægja með einum einföldum hreyfingu á hendi. Í pönnu hita upp smá olíu, steikja í þeim fínt hakkað beikon í stöðu leiðsögninni. The cracklings eru síðan kastað í burtu, og eftir fitu er eftir í pönnu. Þá fita fitu steikja fínt hakkað lauk og hvítlauk. Slökktu ekki einu sinni, en steikið - því að það er mikið af fitu og eldurinn ætti að vera í meðallagi. Eftir 5-7 mínútur eftir að lauk og hvítlaukur er slökkt skaltu bæta fínt hakkað tómötum og kryddjurtum við pönnu. Slökkvið 10-15 mínútur á lágum hita - sósan ætti ekki að sjóða, það ætti að hægja hæglega. The courgettes eru skera lengd í tvær hlutar, vandlega sölt og vinstri. Í litlum skál blandum við sýrðum rjóma og hakkaðri grænu. Það bætir einnig við nokkrum matskeiðum af hirsaðri korni og osti. Blandið saman einsleitni. The sósa sem við eldum er hellt í bökunarrétt. Fyrir sósu leggjum við út kúrbít, á kúrbít - annar sósa (sýrður rjómi). Við setjum bökunarréttinn í ofninum, hituð í 190 gráður og bakið í 25-30 mínútur þar til hann er soðinn. Courgettes í Roman tilbúinn!
Boranir: 3-4