Milkshakes eru uppáhalds eftirrétt margra, þau njóta góðs af bæði fullorðnum og börnum. Sérstaklega góð milkshaka í heitu veðri - það veitir ekki aðeins langvarandi svali og ferskleika, heldur einnig fullt af vítamínum og smáfrumum í líkama okkar, þökk sé ávexti og berjum sem mynda samsetningu þess. Þess vegna er milkshake réttilega kallaður "konungurinn" sumarið.
Milkshake getur samanstaðið ekki aðeins af mjólk eða rjómi ís. Hægt er að undirbúa það með bæði ferskum og frystum berjum, ávöxtum, grænmeti. Í kokteilum er hægt að bæta við alls konar hnetum: valhnetur, pistasíuhnetur, möndlur. Þau eru fullkomlega samsett með mjúkum mjólkurbragði. Til að gefa hádegisþéttleika er hægt að bæta við slíkum mjólkurafurðum eins og krem, jógúrt, gerjaðri mjólk, sýrðum rjóma, þéttu mjólk. Til að njóta góðs af kokteilum skaltu bæta við ís og kornflögur, sprouted hveiti eða rúg, sem og skrældar sólblómaolía eða grasker. Fyrir sérstaka bragð bæta við alls konar krydd og krydd: kanill, vanillu, negull og múskat. Og fyrir unnendur sterkan hanastél, góð viðbót verður súkkulaðibragð, kakó, kaffi, síróp af berjum og ávöxtum og jafnvel áfengi: koníak, romm, áfengi og jafnvel kampavín.
Ef þú reynir að sameina mismunandi innihaldsefni í kokteil, getur þú fengið mikið úrval af mismunandi bragði. A milkshake getur verið bæði hátíðlegur eftirrétt og einföld daglega skemmtun. Við the vegur, milkshake er frábær valkostur fyrir hátíð barna. Venjulega, jafnvel þótt barn líkist ekki mjólk, drekkur björt og sætur milkshake með mikilli ánægju og mun einnig biðja um viðbótarefni.
Hér eru nokkrar uppskriftir fyrir ljúffengan og upprunalega milkshaka, sem eru sérstaklega viðeigandi í sumar. Eftir allt saman á þessum tíma ársins, fyrir hendi, eru öll innihaldsefni og innihaldsefni til að gera gott hressandi milkshaka.
Við þurfum 200 grömm af jarðarberjum eða skóginum jarðarberjum (skógur er æskilegt, þar sem það er ilmandi). Strawberry ætti að þvo vandlega, fjarlægja hala og sepals, setja í blender og slá til samkvæmni kartöflumús. Þá er bætt 300 ml af mjólk og 70 g af rjómaís í blöndunarskálina, öll innihaldsefni eru vel hrist. Til að skipta um hanastél í glasinu, skreytt með rifnum eða bráðnuðu bitur súkkulaði. Cocktail "Strawberry Party" er tilbúið! Berið það strax eftir undirbúning, þar til ísinn í samsetningu hans hafði ekki tíma til að bræða.
Milkshake "Peach Delight"
Við þurfum 200 ml af ekki mjög fitusmjólk og sama magn af ferskja safa. Það er betra að nota náttúrulega ferskur kreisti safa með kvoða, en ef það er enginn þá mun ferskja nektar einnig vinna. Blandið mjólk, safa og 3 tsk af sykri. Bætið eitt ferskt kjúklingaíni í blönduna og taktu massaina vandlega þar til það er slétt með blöndunartæki. Blandan sem myndast verður að vera kæld, síðan hellt yfir vín gleraugu og skreytt með ferskum ferskjum.
Mjólk hanastél "Honey paradís"
Við þurfum 500 ml af mjólk og 100 g af hunangi, það besta er björt blóma eða lime. Við tengjum hunang og mjólk með blender. Blandan sem myndast er látin kólna. Á þessum tíma, með tveimur appelsínur sem nota grater, fjarlægjum við Zest, við skera appelsínurnar í tvo hluta og kreista út safa úr þeim. Bætið safa saman með zestinu í hunangið og mjólkblönduna og blandið saman. Í blandan sem blandast er bætt við kremísnum skorið í litla teninga í 100 grömmum, blandað aftur með blöndunartæki eða blöndunartæki. Við hella út hanastél "Honey paradise" á glerinu, skreyta með sneiðar af appelsínu og stökk kanil ofan. Berið fram kokkteilið strax, þar til ísinn bráðnaði.
Mjólk hanastél "jarðarber gleði"
Við þurfum 250 grömm af fersku jarðarberjum. Berðu skal úr berjum, það er betra að velja fyrirtæki og ekki yfirþroskaðar ber - annars getur smekkurinn versnað. Jarðarber þarf að þvo vandlega, til að fjarlægja sepals. Notaðu blender og þeyttu þar til mashed. Þá er bætt við hálft glasi af jarðarberjum og 3 matskeiðar af haframjöl og 500 ml af mjólk. Blandið öllum innihaldsefnum vandlega með blender. Hellið milkshöku "Jarðaberja gleði" yfir gleraugu og skreytið með fersku jarðarberjum og klípu af kanil.
Mjólk hanastél "Summer gola"
Við þurfum eitt stórt nektarín, tvær gulir plómur og einn perur. Ávextir eru minn, skera í tvo hluta, fjarlægja steininn og afhýða harða afhýða. Skerið plómur, nektarín og peru og setjið blönduna og mylið það í kartöflum. Í blöndunni sem myndast er bætt við 500 ml af mjólk og 200 g af hakkaðri rjómaís. Enn fremur blandaðu saman massanum með blöndunartæki. Til að hella út hanastélinu "Summer gola" yfir vín gleraugu, skreyta með rifinn dökkt súkkulaði ofan.
Mjólk hanastél "Morkovny"
Við þurfum eitt miðlungs þroskað gulrót, sem verður að þurrka á fínu riffli. Blandaðu síðan rifnum gulrætum í skál með 2 matskeiðar af sykri, 200 ml af mjólk og 100 ml af gulrótssafa (það er betra að nota ferskpressað safa, en þú getur líka safa úr pakkanum). Berið innihaldsefnin þangað til slétt. The hanastél ætti að kólna. Áður en það er borið, hella í glös, stökkva á múskati ofan á og skreyta með fersku myntu laufum.
Mjólk hanastél "Bláberja bragð"
Þú þarft að taka eitt glas af skógbláberjum. Berjum þarf að vera flokkað, fjarlægðu allar laufir og twigs, skolaðu vel í kolsýru, þurrkaðu og sláðu saman með 100 grömm af kúluðu sykri eða dufti í blöndunartæki í hreintmassa. Hellið 200 ml af mjólk og 50 ml af kirsuberjasafa eða nektar í blandunarskálina. Blandið vel saman. Hellið kokkteilinni yfir gleraugu, skreytið það með berjum af bláberjum og kókoshnetum.
Mjólk hanastél "Raspberry súkkulaði flottur"
200 g af hindberjum sem við hreinsum úr kvistum, þvo, setjum við í skál af blenderi, við bættum við 2 teskeiðar af leysanlegu kakódufti og 1 tsk af sykri. Blandið öllu saman til sléttrar. Hellið í jafnvægi 100 ml af mjólk og kremi 20% fitu. Blandið aftur í blandara. Við hella út hanastélinu með gleraugu, skreyta þau með berjum af fersku hindberjum og rifnum súkkulaði.
Mjólk hanastél "Berry sprengingu"
Við þurfum 50 grömm af rauðum og svörtum rifjum, 150 g af gooseberries, 100 grömm af hindberjum, bláberjum og brómberjum. Öll mín ber, raðað, hreinsuð úr twigs, laufum og stilkur. Folds allt í skálinni á blender og blandað þar til puree ástand. Í massa sem er til staðar er bætt við 4 matskeiðar af þéttu mjólk og 600 ml af venjulegu mjólk. Við blandum allt saman vel með blender. Við hella út kokteil með glösum og skreyta það með ferskum berjum.