- Svínakál - 400 Gram
- Beikon - 10 sneiðar
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Svartur piparduft - - Til að smakka
- Salt - - Til að smakka
Einföld efni okkar. Svínakálin þvegin vandlega, nuddað með salti, pipar og hakkað hvítlauk. Á filmuhlaðið lappaði sneiðar af beikon. Við leggjum út svínakjöt okkar á beikoninu. Við hylja kjötið í beikon. Sú vinna af matreiðslu list er vafinn í filmu. Við settum í ofninn, hituð í 160 gráður og bakið í um 50 mínútur. Síðustu 5-10 mínútur má bakað með opnum filmu - þá verður kjötið þakið ljúffengum skörpum skorpu. Bakað svínakjöti í beikon er tilbúin, skera og þjónað heitt. Bon appetit!
Boranir: 3-4