- Hvítkál, gaffli - 1 stykki
- Bow - 1 stykki
- Gulrót - 1 stykki
- Sveppir - 300 g
- Hakkað kjöt - 500 grömm
- Krem - 50 grömm
- Grænmeti seyði - 1 gler
- Honey - 2 Art. skeiðar
- Sojasósa - 4 hlutir. skeiðar
1. Undirbúið hvítkálblöðin. Til að gera þetta, fjarlægðu efstu blöðin úr gafflinum, fjarlægðu stubburinn. Í potti, sjóðu vatnið, saltið það og setjið gafflana þar. Sjóðið í lítið eld í 3-4 mínútur. Gaffurinn mun mýkja. Takið varlega úr laufunum og takið þykknunina af. 2. Þvoið og skrælið laukin og gulræturnar fyrir fyllingu. Sveppir skola vel. Skerið laukin í hálfan hring. Skerið gulræturnar í ræmur eða flottið á stóra gröf. Sveppir skera í litla bita. Steikið grænmetið í grænmetisolíu og bætið sveppum við. Þegar vökvinn gufur upp, steikið meira af. Setjið kremið, saltið og piparinn í pottinn. Ef þú vilt, getur þú bætt við hakkaðri grænu. 3. Saltað kjöt og pipar. Stuffing ætti að vera vel blandað. Taktu hvítkálbladið og leggðu út á það hakkað kjöt. Smear það í miðjunni og setja sveppir fyllingu ofan. 4. Rúllaðu hvítkálunum með umslaginu. Blandaðu sósu sósu með hunangi. Smyrðu hvert bláberja með þessum blöndu til að koma í veg fyrir lyktina af hvítkál. 5. Setjið hvítkálið í ristrétt og hellið helmingi grænmetisúða í þau. Bakið þar til eldað í 200 gráður.
Þjónanir: 8