- Smjör - 250 grömm
- sykur - 150 grömm
- egg - 2 stykki
- vanillusykur - 1 l. skeið
- matur gos - 1/2 teskeiðar
- romm - 3 l. skeiðar
- Hveiti - 500 g
- jörð möndlur - 150 grömm
- duftformi sykur - 300 g
- salt - 1 klípa
smjör, mýkja, setjið síðan í skál með háum veggjum og hrærið með blöndunartæki eða blender í mjög lush massa. Í öðru bolli eru egg brotin og sykur bætt við. Hvíta þar til þá. Þar til liturinn á massanum er hvítur. Blandið smjöri og sykri við eggið og bætið þar gos, romm, vanillusykri, salti og hveiti. Hnoðið úr þessum efnum í deig, þar sem það er smám saman nauðsynlegt að hella í möndlum og blanda. Deigið er skorið í 2 hluta og einn þeirra er rúllaður í 2 cm þykkt lag. Frá deiginu eru kökurnar skorin með því að nota mót. Setjið kökur á bakpokaferju, olíuð og bakið í ofni við 180 ° C í um það bil 20 mínútur. Þegar tilbúið er, stökkva ríkulega með duftformi sykri.
Þjónanir: 6