Ristuðu brauði með jarðarberjum og myntu Ég legg til að undirbúa björt, safaríkur, hressandi toast með arómatískum jarðarberjum og ilmandi myntu. Þetta fat er tilvalið fyrir hádegi í hádeginu. Ég notaði ferskt brauðbrauð. Ef það er sælgæti bun eða baguette, þá er hægt að nota þau, fyrir vætt með mjólk. Smjör einkennist af því að það byrjar að brenna nógu fljótt til að forðast nóg til að bæta 1-2 tsk. grænmetisolía á pönnu. Baton ætti að setja í bráðnuðu smjöri með annarri hliðinni og snúa strax yfir í aðra, þannig að olían við brauðið frásogast ekki aðeins á annarri hliðinni.
Innihaldsefni:- Jarðarber 200 g
- Pepparmint ferskur 20 g
- Loð af 160 g
- Smjör 20 g
- Sykur 3 tsk.
- Skref 1 Undirbúa jarðarber, smjör, myntu, sneiðar af loafi, sykri.
- Skref 2 Skrælðu jarðarberin úr stilkunum, skola og skera í litla bita.
- Skref 3 Mynt skola, laufin eru aðskilin og fínt hakkað. Bætið myntunni við jarðarberið. Bæta við sykri.
- Skref 4 Hrærið.
- Skref 5 Skrýtið brauðina á báðum hliðum í smjöri.
- Skref 6 Strawberry-myntu fyllingu setja á sneiðar af loafi. Berið croutons strax eftir undirbúning.