- sýrður rjómi - 1 gler (auk 1 gler í rjóma)
- hveiti - 3 bollar
- sykur - 3/4 Gler (auk 1/2 bolli í rjóma)
- gos - 1/4 teskeiðar
- salt - 1/4 tsk
- vanillusykur - 1/3 teskeiðar (krem)
Sýrt kremskaka er einfalt, en á sama tíma mjög bragðgóður skemmtun. Hentar fyrir daglegt te drykkju. Ef þú vilt er hægt að skreyta köku með rifnum súkkulaði, ferskum berjum og ávöxtum, þeyttum rjóma, þéttri mjólk eða marshmallow - í hvert skipti sem það mun líta öðruvísi út og hafa einstakt smekk. Undirbúningur: Hitið ofninn í 230-240 gráður. Smyrðu pönnuna með jurtaolíu. Hrærið stóran skál af sýrðum rjóma, sykri og salti. Hellið í hveiti og gos, hnoðið deigið. Skiptu lokið deiginu í 4 jafna hluta. Frá hverri hluta rúlla hring með rúlla pinna. Setjið kökurnar á tilbúinn bakpoka. Bakið í 10-15 mínútur. Í millitíðinni, undirbúið kremið. Berið sýrðum rjóma með sykri og vanillusykri. Setjið eina köku á stóru diski, fituðu með rjóma, hyldu það með seinni seðri, smyrðu það með rjóma osfrv. Fjórða kaka að mala á samkvæmni mola og stökkva þeim með þriðja köku, ríkulega smurt með rjóma. Skreytt köku á vilja og setjið í kæli í 3-4 klst. Þegar kakan er niðursoðinn með rjóma mun það verða mjög blíður og mjúkt.
Þjónanir: 8