Svampakaka eða frekar mjúkt bollakaka með hvítum súkkulaði Evening fjölskylda te drekka fyrir marga er alvöru slökun eftir erfiðan dag. Hlýtt hús, notalegt eldhús, innfæddur og elskaður andlit í kringum og ilminn af ferskum brugguðu tei. Hvað annað þarftu að líða vel? Nú kjósa margir svo slæmir, notalegir kvöldin til gönguferða í kaffihúsum og veitingastöðum. Og ekki aðeins vegna þess að það bjargar fjölskyldunni fjárhagsáætlun, heldur einnig vegna þess að nútíma húsmæður geta eldað ekki verra en alvöru kokkar, að velja fyrir ástvini sína aðeins hágæða og gagnlegar vörur. Af hverju að fara í McDonald's, pizzeria eða sushi bar, ef sömu diskar geta verið soðnar heima og borða ferskan. Sérstaklega fyrir sætan tönn bjóðum við uppskrift að viðkvæma kex með hvítum súkkulaði, rúsínum eða trönuberjum. Óvart ljúffengur skemmtun sem smyrir einfaldlega í munninum. Það er hægt að bera fram á borðinu alveg eins og köku eða bollaköku og þú getur skorið það í sömu stykki og skreytt hverja köku með heilum trönuberjum og stykki af súkkulaði. Og ef þú gerir te með myntu í þessari eftirrétt, þá munu allir gestir þínir vera ánægðir.
Innihaldsefni:- Hveiti 200 g
- Sykur 100 g
- Egg kjúklingur 3 stk.
- Smjör 200 g
- Súkkulaði hvítt 200 g
- Raisin ljós 3 handfylli
- Orange 1 stk.
- Baksturduft 1 tsk.
- Sykurduft 3 msk. l.
- Skref 1 Til að gera baka, taktu hveiti, egg, hvít súkkulaði, smjöri, appelsínu, rúsínum og sykri.
- Skref 2 Hreinsaðu appelsínugan brunn og fjarlægðu síðan zestið með fínu riffli.
- Skref 3 Í sameina, þeyttu eggjunum með sykri, þannig að massinn bætist og eykst í magni.
- Skref 4 Þá bæta appelsína afhýða.
- Skref 5 Í vatnsbaði, bræðið hvíta súkkulaðið og smjörið.
- Skref 6 Bætið bræddu súkkulaði og smjöri í skálina í sameina, bætið við hveiti og bakpúðann - hnoðið allt með hægum hraða.
- Skref 7 Þá bæta hálf rúsínum til deigsins, sem þú getur þvegið vel og þurrkað og blandað aftur.
- Skref 8 Mótaðu baksturarmótinu með smjöri, settu deigið í það, stökkðu eftir rúsínum og ýttu því létt.
- Skref 9 Bakið í ofþensluðum ofni í allt að 180 ° C í 25-35 mínútur. Reynt að athuga með tréskeri - úr tilbúnu deiginu ætti það að fara þurrt.
- Skref 10 kex smávegis kaldur, fjarlægðu síðan úr moldinu, skera í skammta og stökkva með duftformi sykri.