Kaka Honey Oven Hunang kaka - erfitt verkefni. Í þeim skilningi að hann verður að verja miklum tíma. Öfugt við marga aðra kökur, sem samanstanda venjulega af tveimur, að hámarki þrjár kökur, eru sex, átta, eða jafnvel fleiri af þeim í kjötinu. True, hver kaka er bakaður mjög fljótt, bara kominn tími til að snúa sér til að setja næsta í ofninum. Börn í þeim fjölskyldum þar sem hunangapottinn er bakaður fyrir alla hátíð, er mjög hrifinn af því að vera viðstaddur í þessu ferli. Ekki hafa tíma til að mamma á disk til að skera af kantana af köku sem er tekin úr ofninum, þar sem öll klippin eru strax gripin af þrálátum barnfingur og hverfa. Mjög sætt og crunchy þessir sætar kökur eru fengnar. En þegar kakan er lögð í rjóma, munuð þér ekki eftir því að hálfunnið vara var þurrt og brothætt. Þessi delicacy reynist svo mjúk að það bráðist einfaldlega í munninum. Það er nánast ómögulegt að spilla köku af hunangsframleiðanda, það tekst alltaf vel, það mun aðeins taka tíma og þolinmæði. Og þeir sem eru hræddir við að hafa samband við rjóma, geta gegndreypt köku sem er venjulegur sýrður rjómi blandaður við sykur. Samkvæmt mörgum elskhugum hunangsins er þessi útgáfa af rjómið best.
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 6 msk.
- Smjör 50 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Sykur 1 msk.
- Hunang 2 msk. l.
- Soda 2 tsk.
- Raisin ljós 3 handfylli
- Walnut 30 g
- Smjör 200 g
- Sykur 1 msk.
- Sýrður rjómi 800 g
- Skref 1 Til að gera köku þarf þú hveiti, sykri, sýrðum rjóma, smjöri, valhnetum, pitsúnum, hunangi og eggjum.
- Skref 2 Tengdu 2 egg og 1 msk. sykur í ílát, sem þá er hægt að setja á vatnsbaði, til dæmis pott og mala vel.
- Skref 3 Þá bætið 50 grömm af smjöri við stofuhita, 2 msk. l. hunang, 2 tsk. gos.
- Skref 4 Setjið allt í vatnsbaði, hrærið þar til allt innihaldsefnið hefur leyst upp - skal fá einsleita massa.
- Skref 5 Þá smám saman kynna 2 bolla af hveiti og blandaðu vel, þannig að það sé engin moli. Brenndu vatnsbaðinu, hrærið deigið og fjarlægið síðan pönnu úr eldinum.
- Skref 6 Kældu deigið í stofuhita.
- Skref 7 Dreifðu vinnublaðinu mikið með hveiti og láttu kældu deigið liggja.
- Skref 8 Hnoðið deigið þannig að það leggist á bak við hendur, en það er ennþá mjúkt.
- Skref 9 Skiptu síðan deiginu í 6 jafna hluta.
- Skref 10 Rúllu hvert stykki í 4-6 mm þykkan köku, ef deigið rúlla ekki út, þá bæta við smá hveiti.
- Skref 11 Skerið köku í form plata. Skerið út matarblöðin - þau verða líka bakaðar og fara í duftið í köku.
- Skref 12 Bakkinn er vel stökkaður með hveiti, látið köku á það og gera galla með gaffli í deiginu.
- Skref 13 Bakið köku í forþenslu í 180 ° C ofn í 2-4 mínútur áður en rauðinn er. Svo baka alla kökuna.
- Skref 14 Snyrting á sama hátt síðast.
- Skref 15 Með lokið kökum með matreiðslu bursta, sópa burt umfram hveiti.
- Skref 16 Undirbúið sýrðum rjóma rjóma.
- Skref 17 Mala skafurnar í litla bita.
- Skref 18 Rísín er vel þvegið og þurrkað, skera valhnetur.
- Skref 19 Setjið fyrsta köku á fat og bætið við 3 fullum matskeiðum af rjóma.
- Skref 20 Jafnt dreifa kreminu og bætið smá rúsínum.
- Skref 21 Þekja með næstu köku og smyrðu svo öll kökurnar og bætið við rúsínum.
- Skref 22 Smyrstu toppakakan og hliðin á köku með rjóma.
- Skref 23 Þá stökkva með mola, rúsínum og valhnetum. Leyfðu kökuinni við stofuhita í 30-40 mínútur og farðu síðan í kæli í að minnsta kosti 3 klukkustundir.