- Semolina - 1 gler
- Sykur - 1 gler
- Almond - - Til að smakka (besta handfylli)
- Rúsínur - 1-2 st. skeiðar
- Smjör - 0,5 bollar
- Orange litarefni - - Pinch (eða kanill)
Í pönnu hita tvö matskeið af smjöri. Í olíu steikja hakkað hnetum og rúsínum. Lokið hnetur og rúsínur setja á disk. Þá í pönnu, leysið upp annan skeið af olíu og steikið mangóinu í það. Manic gruel ætti að vera steikt í nokkrar mínútur, þar til útlit einkennandi lykt af manga. Í potti, sjóða tvö glös af vatni með glasi af sykri. Í sykursírópinu (til fegurðar) er hægt að bæta við appelsínugult litarefni, eða smá kanil. Þá hella steiktum mangó og olíu sem eftir er í sjóðsuðu sírópinu. Eldið í um það bil 5-7 mínútur á meðalhita, hrærið allan tímann þannig að engar ljótar moli myndast. Í lokið hálva bæta við brenndu rúsínum og hnetum. Blandið vel og halva er tilbúið. Þú getur borðað það bæði í heitu og köldu!
Boranir: 3-4