- Epli - 2 stykki
- Rice - 1 gler
- Smjör - 1 Art. skeið
- Sykur - 1 Art. skeið
- Salt - 1/4 teskeið
- Rúsínur - 2 Art. skeiðar
- Kanill - 1/2 teskeið
- Kanill - 1/2 teskeið
- Appelsína afhýða - - Til að smakka
Í sjóðandi vatni setjum við hrísgrjón, eftir smá stund bæta við smjöri og elda í 10-15 mínútur. Skerið eplurnar í litla teninga á þessum tíma. Rúsínur í nokkrar mínútur lægri í sjóðandi vatni. Eftir 10-15 mínútur, þegar hrísgrjón byrjaði að elda, settum við epli, appelsína afhýða, rúsínur, salt, sykur í pönnu. Eldið þar til tilbúið, hrærið stundum. 3 mínútum fyrir fullan reiðubúnað, bæta við kanil.
Boranir: 3-4