- Baksturduft - 1 tsk
- Margarín (smjör) - 150 grömm
- Rúsínur, handfylli - 2 stykki
- Kotasæla - 200 g
- Grænmeti olíu - 30 ml
- Sykur - 200 grömm
- Egg - 3 stykki
- Mjöl - 200 g
1. Smjör (smjörlíki) bráðnar í vatnsbaði. 2. Blandið nú eggjunum með sykri og þeyttum eða hrærivél. 3. Setjið þvegið rúsínur, kotasæla, bráðnar smjör (smjörlíki) í barinn sykur og eggmassa, þá hveiti og bakpúðann (teskeið). Við blandum saman allt vel. 4. Við smyrja formið með jurtaolíu. Flyttu deigið í formið. Við veljum eyðublað þar sem eftir að hafa farið í prófið er enn pláss ofan á, deigið í ofninum rís þegar bakað er. 5. Í ofþensluðum ofni ætti að vera hitastig á hundrað og áttatíu gráðu, setja formið með deiginu og bökaðu 45 - 50 mínútur. Hægt er að athuga köku með tannstöngli. Í bollakökunni halda tannstöngli: ef það er aðeins rakt - deigið er ekki bakað, þurrt - bollakakan er tilbúin. 6. Við skera í tilbúnum kökum tilbúnum köku. Bon appetit.
Boranir: 5-7