- kóríander - 1 stykki (miðlungs geisla)
- kjúklingur seyði - 1 stykki
- smjör - 2 hlutir. skeiðar
- hveiti - 2 hlutir. skeiðar
- unnin ostur - 220 g
- sýrður rjómi - 220 grömm
- hvítlaukur - 1 tönn
- salt - 1/4 tsk
- Jörð rauð pipar - 1/4 tsk
- Ground kúmen - 1/4 teskeið
Innihaldsefni: Fyrir þessa uppskrift þarftu að: blöndunartæki, pönnu, mæla bollar, mæla skeiðar, hníf, skeið Skerið stilkar af cilantro. Í blandara, blandaðu cilantro og 1 teningur af seyði. Setjið pönnuna á miðlungs hita. Bætið 2 matskeiðar af hveiti og sama magn af smjöri. Grindið hvítlaukinn. Blandið rjómaostinu, sýrðum rjóma, bætið salti, jörðu rauðum pipar, kúmeni og hvítlauk. Eldið á lágum hita í 15 mínútur. Hrærið á 5 mínútna fresti.
Þjónanir: 6