- grænn bambus pipar - 1 stykki (fínt hakkað)
- rauð papriku - 1 stykki (fínt hakkað)
- gulur bambus pipar - 1 stykki (fínt hakkað)
- agúrka - 1 stykki (skera í teningur)
- ferskt steinselja - 1/4 bolli
- Fetaostur - 250 g
- ólífuolía - 1 l. skeið
Blandaðu grænu papriku, rauðum papriku, gulum papriku, gúrku, steinselju, feta osti og ólífuolíu í stórum skál. Cool í kæli í um 30 mínútur. Sumar salat okkar auðgað með vítamínum er tilbúið til notkunar.
Þjónanir: 4