Súkkulaði jarðsveppum með kanil og kaffi

1. Hakkaðu súkkulaðinu eins fínt og mögulegt er. Setjið súkkulaðið í skál. 2. Hiti Innihaldsefni:

• dökk súkkulaði - 240 grömm
• þykkt krem ​​- 1/2 bolli
• vanilluþykkni - 1/4 teskeiðar
• kanill - 1/4 teskeiðar
• cayenne pipar - 1/8 teskeiðar
• kaffi eða ilmandi kaffivökva - 1 Art. skeið
• sykurduft, kakóduft, ristað kókosflís osfrv. - Til að smakka (viðbótar húðun)

Leiðbeiningar

1. Hakkaðu súkkulaðinu eins fínt og mögulegt er. Setjið súkkulaðið í skál. 2. Hætið kremið í litlum potti þar til loftbólurnar byrja að myndast við brúnirnar. Ekki láta sjóða sjóða. Hellið súkkulaðinu í skál með heitum kremi og látið standa í nokkrar mínútur þar til súkkulaði bráðnar. 3. Setjið vanilluþykkni, kanil, cayenne pipar og kaffi (eða kaffjöríkjör). Berið öll innihaldsefnin saman þar til massinn verður einsleitt. 4. Ef blandan inniheldur enn hluti af ósmeltu súkkulaði, settu skálina í örbylgjuofnina í 10 sekúndur og blandaðu síðan aftur saman. Endurtaktu þetta þar til blandan verður einsleit. Látið blönduna standa við stofuhita í 1 klukkustund. 5. Notaðu lítið skeið, myndaðu litla kúlur og settu þau í kæli í 30 mínútur til að herða. 6. Taktu jarðsvepparnar úr kæli og varlega rúlla þeim í hvaða kápu sem þú velur (duftformi sykur, kakóduft, kókosplast osfrv.).

Þjónanir: 20