- valhnetur - 500 g (kjarna)
- hunang - 250 grömm
- duftformi sykur - 3 hlutir. skeiðar
Kjarnarnir í hnetunum ættu að vera mulinn að stærð bókhveitisins (þú getur fengið smá meira), þá eru þau steikt í pönnu án þess að breyta litinni og hreinsa á skel. Hunang er hituð um 3-4 sinnum þar til froða myndast á yfirborðinu. Eftir að tvö helstu innihaldsefnin eru tilbúin skaltu sameina þær með því að bæta duftformi sykursins og elda í lágum hita í um það bil 10 mínútur. Massinn sem fæst er afleiðing er hellt á bökunarplötu sem er þekinn með perkamentpappír, lag um 0,5 sentimetrar. Lagið er kælt og jafnað. Skerið þetta "köku" í skammta áður en það er borið í skammta með hituðri hníf.
Þjónanir: 8