- Nautakjöt soðið - 600 g
- Bulb - 1 stykki
- Rice - 1/3 Gler
- Sólblómaolía - 1 gler
- Salt, pipar - - Til að smakka
- Mjöl - 4 Cups
- Mjólk - 1 gler
- Dry yeast - 10 g
- Egg - 1 stykki
- Sykur - 1 tsk
Rice verður soðið þar til það er soðið. Laukur að steikja þar til gullið er. Soðið kjöt til að fara í gegnum kjöt kvörn. Blandið lauk, kjöti og hrísgrjónum. Solim, pipar eftir smekk - og fyllingin er tilbúin. Nú skulum taka deigið. Heitt mjólk er blandað saman við sykur, hellið því í skál með hveiti og geri. Ekki blanda. Án þess að hræra, látið skálina vera á heitum stað í 15 mínútur - nauðsynlegt er að gerið sé virkjað. Við bætum við salti og eggjum. Við bætum smá olíu við. Hræra. Ef nauðsyn krefur, blandið meira hveiti þar til deigið er nógu þykkt. Hnoðið deigið vandlega með hendunum þangað til það hættir að lenda í hendurnar. Í þessari uppskrift þarftu ekki að bíða fyrr en deigið er rétt. Að jafnaði, þegar þú lokar síðustu baka, verður sá fyrsti tilbúinn og tilbúinn til steikingar. Því með skörpum hníf, skera deigið í nokkra stykki. Hver þessara hluta er skorinn í nokkra samsetta hluta, sem við munum gera pies. Notaðu veltipinn, rúllaðu litlum hluta prófsins í hring. Við setjum matskeið af fyllingu í miðju hringkaka. Foldaðu köku í tvennt, skelldu brúnirnar. Ætti að komast hér er svo gott patty. Stacked pies brjóta saman á borð, stökk með hveiti. Þegar öll kökur eru fastur, hita við mikið olíu í pönnu og steikja kökur okkar í það - við byrjum á þeim sem voru fyrst kakaðir (af ofangreindum ástæðum). Steikið þar til gullið á annarri hliðinni ... Snúðu síðan og steikið þar til gullskorpu á hinni hliðinni. Sterk steikja það er ekki nauðsynlegt - fyllingin er tilbúin, þú þarft bara að steikja deigið. Tilbúinn pies við settum í skál og í steikarpönnu steikum við næstu lotu. Og svo - þar til pies enda ekki. Berið pies geta verið bæði heitt og kalt - þau eru geymd í kæli þar til nokkra daga. Bon appetit! :)
Þjónanir: 10