- Ostur - 50 Gram
- Sýrðar epli - 6 stykki
- Kjúklingurflök - 6 stykki
- Mjólk - 1,5 glös
- grænu - - Til að smakka
- Mjöl - 2 Art. skeiðar
- Pipar og salt - - að smakka
- Smjör - 3 Art. skeiðar
1. Fyrst skaltu taka sex stóra epli, það er æskilegt að þau séu eplar af sýruafbrigðum. Í rennandi vatni getum við skola þau vel. Skerið toppinn, taktu teskeið og vandlega, svo sem ekki að skemma veggina í eplinu, veldu innihald þess. Ef þú vilt, getur þú skorið brúnirnar. 2. Taktu harða ostur og nudda það á litlu grjóti. 3. Í litlu stykki höggva kjúklingafyllið og bætið því við rifnum osti. Bara fínt höggva dillina og bættu því þar. Nú allt þetta verður að vera pipar og salt, og þá blanda vel. 4. Til þess að bræða smjörið skaltu setja það á hituð pönnu. 5. Þegar smjörið bráðnar í pönnu, bætið smá hveiti. Blandið vandlega saman. Þá hella við í mjólk og bíddu þar til það sjóðir. Bættu við lokið fyllingu og blandaðu aftur. 6. Við eldum eldaða eplin með blöndunni sem myndast. Við dreifa þeim á blaða og í fjörutíu mínútur sendum við það í ofninn. Eftir ákveðinn tíma, taktu eplurnar út og látið þau kólna lítillega. Diskurinn er tilbúinn.
Þjónanir: 6