Spínat, án nokkurrar meðhöndlunar, hefur ekki framúrskarandi smekk eða ilm. Þó jafnvel í hrár formi, er það frábært í grænum salötum. En það er aðeins nauðsynlegt að snúast við spínatið með hitameðferð, eins og í einu augnabliki eru mest ilmandi eiginleika þess í ljós. Og gagnlegir eiginleikar þess geta verið talaðir um tíma. Við erum vanir að borða spínat. Á sama tíma er safa sem fæst úr þessari plöntu fær um að styrkja taugakerfið og jafnvel hjálpa við blóðleysi. Sérstaklega gott er spínat sem hliðarrétt. Það lítur hagkvæmt út í hvaða fyrirtæki sem er: með steiktum eggjum, kartöflum, hrísgrjónum. Hér og þetta uppskrift er frekar viðbót við aðalréttina sem hliðarrétt. Undirbúa það auðveldlega, það þarf ekki að hafa matreiðslu hæfileika.
Innihaldsefni:- Spínat ferskur 300 g
- Sesamhvít 0,5 msk. l.
- Sykur 1 tsk.
- Soy sósa 1 msk. l.
- Ólífuolía 1 msk. l.
- Skref 1 Svo, fyrir þetta skreytta taka: 2 örlátur knippi af spínati (kaupa betur á markaðnum, það eru knippar meira ríkulega), sesamfræ, ólífuolía, sykur, sojasósa.
- Skref 2 Spínat skola rífa og rífa hendurnar í stórum bita.
- Skref 3 Forhitaðu pönnu, bættu við grænmetisolíu og setjið spínatinn.
- Skref 4 Eftir eina mínútu bæta 1 tsk af sykri, hella í 1 matskeið af sósu sósu. Til að gufa í 3-5 mínútur.
- Skref 5 Snúðu síðan spenen varlega og stökkva með sesamfræjum. Geymið aðra 3 mínútur og fjarlægðu úr hita. Athugaðu að spínat þarf ekki að vera saltaður. Salt er að finna í sósu sósu.