Steikt túnfiskur

Túnfiskflök er skorið í hluta og síðan marinínt í 30 mínútur í teriyaki sósu, ol Innihaldsefni:

• Túnfiskur ferskur filet - 300 g
• Teriyaki sósa - 30 ml
• Spínat - 100 grömm
• Sesam - 20 Gram
• Ólífuolía - 50 ml
• Saltvatn - 1/2 tsk
• Krem 10-11% - 100 millílítrar

Leiðbeiningar

Túnfiskflök er skorið í hluta og síðan marinínt í 30 mínútur í teriyaki sósu, ólífuolíu og salti. Þá steikið stykki af túnfiski í heitum pönnu með smá olíu. Fry fljótt - bókstaflega 2 mínútur á hvorri hlið. Í annarri pönnu með lítið magn af olíu setjum við spínat og rjóma. Skrúfið á miðlungs hita í 6-7 mínútur. Við dreifum á plötunni tilbúnar stykki af fiski og safnar á spínati, frá toppnum hella við allt með smáum teriyaki sósu og stökkva með sesamfræjum. Gert!

Þjónanir: 2