- Ostur (hörð afbrigði) - 200 grömm
- Hvítlaukur - 2 tennur
- Kotasæla (þú getur fengið "feta" eða "brynza") - 150 grömm
- Avókadó - 1 stykki
- Zeln "Cilantro" - 20 Gram
- Sterkju (kartöflur) - 1 Art. skeið
- Sítrónusafi - 1 tsk
1. Hrærið harða osturinn á fínu riffli. 2. Setjið varlega í ostinn með hvítlaukshnetu og einni matskeið af sterkju. Blandið varlega saman. 3. Leggðu út osti blöndunni í einni matskeið á þurrkóp. 4. Hettu pönnuna og bíðið þar til osturinn bráðnar. Fjarlægðu úr hita og láttu osti pönnukökurnar kólna smá (en ekki mikið!), Að því marki sem þú getur fjarlægt þá með spaða. 5. Klæddu osti pönnukökur neðst á snúnu glösunum (ef þú tekur gleraugu verður þú að fá mjög stórar tartlets). Ýttu þeim með höndum sínum til hrúgana, mylja brúnirnar og láttu kólna. 6. Fjarlægðu kælt tartlets úr vín gleraugu og fylltu þá með fyllingu. Ekki þarf að setja mikið af fyllingum, ein teskeið er nóg. 7. STARTING: Ostur "Feta" (þú getur keypt osti eða kotasæla) í blandara, bætið sneiðum afskráðri avókadó, koriander, helldu sítrónusafa, pipar, blandið saman og dreift 1 teskeið í tartlets. Hvítlaukur í áfyllingu Ég bætti ekki við, þar sem það er til staðar í tartletsum ostur, jafnvel þótt það sé óskað, getur þú fínt skorið tómötum í fyllingu. Skreytt með grænum fylltum tartlets, og þjóna á borðið, enthralling gestum þínum.
Þjónanir: 10