Eins og þú veist, borða augu líka. Þetta þýðir að þú þarft að skreyta matinn sem þú þjónar á borðið. Hvað gæti verið auðveldara, skera gúrkurnar í þunnar sneiðar og skreytið salatið svo að þau fari niður. Salöt ættu jafnframt að smakka bragðið og augað. Mikilvægt er ekki aðeins bragðið af mat, heldur einnig hvernig maturinn er sundurliðaður, hvernig það lítur út og hvernig það er skreytt. Mismunandi skreytingar munu hjálpa til við að fá fatið aðlaðandi útlit, en þú getur ekki farið of langt, því að þú getur spilla mestu frábæru salatinu með of miklum skraut.
Skreyting salat fer eftir innihaldsefnum þess. Til dæmis, til að skreyta salöt sem innihalda margar mismunandi fjölbreytt efni, fersk nóg grænu. Og salat af tveimur og þremur hlutum, til dæmis gúrkur með tómatum, má skreyta meira skær. Hefðbundin harðsoðin egg eða rauð niðursoðinn paprika úr kannski varla vel heppnuð skreyting góðs salat.
Skreyting salat opnar ríka möguleika fyrir ímyndunaraflið, leitir og fundir. Öll salat mun aðeins njóta góðs ef það er fallega skreytt. Að það væri ekki "of mikið" með skraut, ætti að fylgja eftirfarandi reglu: Salatið er litríkari og ríkari með íhlutum, því hóflegri er það adorned. Auga mun þóknast mjög blöndu af mismunandi grænmeti. Hins vegar er salatið, sem ekki er skilið af birtustigi innihaldanna, hægt að skreyta meira. Við skráum hér nokkrar hugmyndir sem gestirnir þínir munu örugglega þakka.
Tómatar.
1. Á heilum tómötum með beittum hníf, gera 12 skurður í miðjuna. Vandlega fjarlægðu hverja sekúndu hluti með beittum hníf. Efst með vatni eða steinselju.
2. Skerið tómatinn í tvennt, settu það á hakað hliðina, láttu fimm skurður u.þ.b. að miðju. Setjið þunnt skera út sneið af radish í hvert skurð.
3. Skerið tómatinn í fjóra hluta, þykknið kvoða og skera í miðjuna. Nokkuð opna ábendingar.
4. Með þroskaðri, þéttu tómötum, skalaðu húðina vandlega með traustri ræma. Felldu röndina með lausu rúlla og mótaðu rósebúðina. Skreytt með laufsteinum.
Radish.
1. Gerðu litla lengdarskurður á hreinsað radís um alla ummál, þakið ábendingum eins og að skerpa. Frá þessum enda skera þunnt hringi, sem strax brotin kulechki. Setjið þau í ísvatni. Í miðjunni setja korn kjarna eða grænu.
2. Skerið í þunnar sneiðar. Haltu hringlunum, rúllaðu í jörðu paprika.
3. Hreinsaðu radishið, spíralskera með sérstökum hníf.
Gulrætur
1. Skerið hjörtu úr stórum hringum gulræna með skurðarformum. Frá 4 hjörtu myndast klæðablauð.
2. Skerið hringina og teninga með hníf.
3. Skerið radishið með bólgnum útskornum hak og festið með skeweri með gulrótskeri og slétt steinselju.
4. Skerið gulræturnar í tvennt og notaðu sérstaka gulrótskníf til að skera þunnt ræmur.
Gúrkur
1. Heklið hekl út með öllu ummálinu, skera í hringi. Í miðju hverrar hringar setur vatnið.
2. Skerið agúrkahring í helming og flettu upp ábendingar í mismunandi áttir.
3. Settu smá agúrka-skera hringi af gúrku í stórum hring með serrated brúnir.
4. Á agúrka sneiðar, gera sneiðar, settu hringina í hvert annað.
5. Gerðu djúpa sneiðar á þykkum sneiðar af agúrka. Stækka endana og skreyta með grænum laukum.
6. Skerið gúrkurnar í þunnar sneiðar.
Síkronar.
1. Á tveimur hringum af sítrónu á sama fjarlægð frá hvor öðrum til að gera hak, að skera hverja hring um það bil í miðju, að setja inn í hvort annað og að beygja í gagnstæðar áttir.
2. Skerið af sítrónu með sérstökum hníf til að gera langar ræmur og rúlla upp með litlum krulla.
3. Skerið sítrónuna í fjóra hlutina, gerðu beinan skera á fjórðungnum til að gera lobuleið stöðugt, láttu vera með samræmda skurður á yfirborðinu, setjið kress-salat, steinselju og aðra grænu í þeim.
4. Skerið sítrónuna í fjóra hluta, taktu sömu skurð og opna sneiðina til að gera crescents.
5. Skerið lyktina af sítrónu með mynstraðu hakkum.
Radish.
1. Notaðu beittan hníf, skera vandlega alla ummál, byrjun með þjórfé.
2. Skerið radishið í 4 hluta næstum efst og opið örlítið.
3. Gerðu sneið á jafnri fjarlægð frá hvorri öðru til um miðjuna. Lítil viftur út. Það kemur í ljós fallegt skraut, ef það er í skurðinum til að setja steinselju eða vatni.
4. Skerið radishið í tvennt, skorið út moldings með rifnum af mismunandi stærðum.
5. Radish skera á mismunandi hæðum með beittum eða sérstökum hníf, til að gera rós. Rósir verða enn fallegri ef þú notar sérstaka skurðarhníf fyrir radís. Setjið radishið í nokkrar mínútur í ísvatni og opnaðu síðan petals.
Laukur.
1. Skerið miðlungs peru í þykkum sneiðar, skiptu í hringa og rúlla í fínt hakkaðri grænu, jörðu svörtu pipar, paprikadufti eða karrý. Þetta mun gefa salatinu fallega litstæða.
Eins og þú sérð, ekkert flókið. Stundum er nóg að gefa matarrétti útlit, klippa gúrkur í þunnar sneiðar og skreyta salatið með ofangreindum innihaldsefnum.