Caesar salat með kjúklingi

Caesar salat með kjúklingi og croutons Vissir keisari Cardini að salatið sem hann fann frá örvæntingu myndi verða svo vinsæll? Varla! Þrátt fyrir að fjölskyldan hans ennþá krafist í dag að Legendary Cardini salatið var búið til ekki með tilviljun, en eingöngu vegna þess að hún er háir fagmennsku. Slík er goðsögnin og við verðum að trúa á þetta, vegna þess að engar aðrar vísbendingar eru eftir. Hvað sem er, "Caesar" er vinsælt í mörgum löndum heims. Þar að auki var jafnvel tekið fram af Epicurean Society í Paris sem "besta uppskriftin sem hefur birst í Ameríku síðustu 50 árin". Í dag eru mikið uppskrift fyrir þetta salat. Allir undirbúa það á sinn hátt og bæta við uppáhalds innihaldsefnum þeirra. Ef þú vilt uppskrift klassískt keisarans, getur þú fundið það á vefsíðunni. Í þetta sinn ákváðum við að gera ekki síður vinsæll útgáfa af keisaranum með kjúklingi.

Caesar salat með kjúklingi og croutons Vissir keisari Cardini að salatið sem hann fann frá örvæntingu myndi verða svo vinsæll? Varla! Þrátt fyrir að fjölskyldan hans ennþá krafist í dag að Legendary Cardini salatið var búið til ekki með tilviljun, en eingöngu vegna þess að hún er háir fagmennsku. Slík er goðsögnin og við verðum að trúa á þetta, vegna þess að engar aðrar vísbendingar eru eftir. Hvað sem er, "Caesar" er vinsælt í mörgum löndum heims. Þar að auki var jafnvel tekið fram af Epicurean Society í Paris sem "besta uppskriftin sem hefur birst í Ameríku síðustu 50 árin". Í dag eru mikið uppskrift fyrir þetta salat. Allir undirbúa það á sinn hátt og bæta við uppáhalds innihaldsefnum þeirra. Ef þú vilt uppskrift klassískt keisarans, getur þú fundið það á vefsíðunni. Í þetta sinn ákváðum við að gera ekki síður vinsæll útgáfa af keisaranum með kjúklingi.

Innihaldsefni:

• Kjúklingurflök 200g
• 200 g hlaup
• Iceberg salat 200 g
• Ostur Parmesan 50 g
• Hvítlaukur 1 klofnaði
• Ólífuolía 3 msk. l.
• Egg kjúklingur 2 stk.
• Sennep 2 tsk.
• Hvítlaukur 1 klofnaði
• Lemon 0,5 stk.
• Ólífuolía 100 ml
• Salt 0,5 tsk.
• Svartur piparduft 3 tsk.

Leiðbeiningar

• Skref 1 Til að taka þetta salat: kjúklingafillet, parmesan, fullt af salati laufum, 1/2 hluta af loafi, nokkra negull af hvítlauki, eggjum, ólífuolíu, hálfri sítrónu, sinnep og salti, pipar.
• Skref 2 Blandið 5 matskeiðar af olíu með 1 klofnaði af þykknum hvítlauk. Hrærið og farðu í 15 mínútur.
• Skref 3 Skerið brauðið í litla teninga.
• Skref 4 Skrífa stykki af loafinu í olíu með hvítlauk þar til það er gullbrúnt.
• Skref 5 Hakkaðu nú kjúklingafflökunum í stórar stykki.
• Skref 6 Hellið flökinu þar til gullið er. Salt og pipar.
• Skref 7 Gerðu dressing fyrir salatið. Til að gera þetta, sjóða 2 egg (elda í 7 mínútur frá suðumarkinu), aðskildu eggjarauða og hrista þau með sinnep. Kreistu hvítlaukur og blandaðu aftur.
• Skref 8 Þá bæta ólífuolíu og safa í skál hálf sítrónu. Hrærið vel með whisk.
• Skref 9 Parmesan skera í þunnt ræmur, eða flottur á grater.
• Skref 10 Rífa salatið með höndum þínum, leggðu það á plöturnar.
• Skref 11 Á salatinu skaltu leggja flök og krúnur.
• Skref 12 Hellið dressingunni.
• Skref 13 Stykkið með parmesanosti.