Sweet eftirrétt fyrir aðdáendur Úkraína er að ljúka undirbúningi fyrir mikilvægasta verkefnið "Euro 2012". Mið Veitingastaðir í borgum hýsa Championship og þátttakendur alvarlega og vandlega undirbúa uppskriftina fyrir úkraínska matargerð. Sérstaklega fyrir fótbolta Championship "Euro 2012" Ukrainian Club of Agrarian fyrirtæki heldur All-Ukrainian keppni "Smakuy, Krayno!" Með verðlaun meira en 100 000 hrinja. Við getum ekki verið til hliðar. Látið ekki aðdáendur og gesti, þó svo að slíkir háir iðgjöld, en fyrir sjálfan sig ástvinum (eftir allt munum við "meiða" á sjónvarpsskjánum fyrir vinsæl lið), við getum undirbúið smákökur fyrir fótboltaþema fyrir skap. Í kjölfar eldunar fótsporanna er vinsælt uppskrift að shortbreaddeig, sögu þess sem er upprunnin í Frakklandi, til löggjafa í sætum tísku. Í gegnum aldirnar hefur bakstur verið og er enn hámark hátíðarinnar. Sérstök áhersla var lögð á að skreyta smákökur með mismunandi gljáðum. Fyrir smákökur í formi bolta, getur þú notað hvíta sykur frosting og súkkulaði. Gerðu það, meðhöndla vini þína! Matreiðsla sigrar til þín í úrslita og eftir!
Innihaldsefni:- Hveiti hveiti 3 msk.
- Smjör 150 g
- Sugar 60 g
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Hunang 20g
- Cognac 20 ml
- Soda 1 tsk.
- Eplasafi 20 ml
- Kanilduft 2 g
- Múskat 2 gr
- Vanillín 4 g
- Möndlur 30 g
- Vanillín 4 g
- Smjör 100 g
- Hveiti hveiti 3 msk. l.
- Egg kjúklingur 2 stk.
- Mjólk 500 ml
- Sykur 250g
- Skref 1 Við munum þurfa hveiti, smjör, sykur, egg, hunang, koníak, gos og edik, salt, vanillín, kanil, jörð múskat og jörðmöndlur eða önnur hnetur í smekk þínum fyrir bakstur kökur "Balls Euro 2012".
- Skref 2 Þvoið við stofuhita smjör og mala með sykri.
- Skref 3 Bættu eggjum, hunangi, koníaki og blandið saman massanum. Þá skal slökkva gos með ediki eða fersku sítrónusafa og setja það í deigið og blanda vandlega.
- Skref 4 Eftir smám saman bæta við sigtuðu hveiti, hrærið vel þar til plastdeig er náð. Cool hnoða ekki deigið, annars verður kexinn erfitt.
- Skref 5 Undirbúið mót: þurrkaðu hverja klefi með jurtaolíu.
- Skref 6 Setjið í deigið í moldið deigið og stækkaðu það, dreift um brúnirnar, þrýstu þétt við veggina. Inni í moldinni er tómur fyrir fyllingu.
- Skref 7 Í ofninum er hitað í 180 ° -200 ° C, setjið moldina (upp deigið) og bakið kökunum 15-20 mínútur þar til gullbrúnt er. Fjarlægðu kex helmingana og kóldu.
- Skref 8 Þó að kexið sé kælt niður skaltu undirbúa mildunina. Fyrst af öllu er nauðsynlegt að slá egg og sykur í hrærivél, bæta við hveiti og haltu áfram að hrista þar til slétt.
- Skref 9 Sjóðið mjólkina á lágum hita.
- Skref 10 Hellið smám saman móttekið inn í mjólkina og brjótið það við lágan hita, hrærið stöðugt í 10 mínútur þannig að engin klumpur eða skorpu myndist ofan.
- Skref 11 Fjarlægðu pönnu úr eldavélinni og kæla það niður smá. Skerið í smjöri til að komast í mjólkina og hrærið þar til einsleita massa er náð.
- Skref 12 Setjið kremið í hrærivélskál, bætið vanillíninu við jörðina og sláðu þar til lýstu massinn er fenginn. Kremið er tilbúið, sendið það um stund í kæli.
- Skref 13 Fylltu helminga rjóma með helmingi kex og sameina þau eftir að hafa fengið boltann.
- Skref 14 Litur lokið kex með gljáa af hvítum mjólk eða súkkulaði. Það er tilbúið til eftirréttar fyrir unga fótbolta og fullorðna aðdáendur. Slick!